Японський рис з часником рецепти шеф-кухаря

Японське вегетаріанське каррі з рисом

каре-різу, приємний і м’який

Японське каррі

Японський салат з водоростей

Мабу Дофу

Японський соус до рису або локшини

Каре Райсу

Японські баклажани, обсмажені на часниковій олії з соусом з паприки

швидко зроблений, вегетаріанський і дуже ароматний

Курка Теріякі - японська класика

Збийте в мисці соєвий соус, рисове вино та цукор. В оригінальному рецепті «Теріякі» не використовуються пластівці імбиру, часнику чи чилі, але мені дуже подобається смак. Промити курячі ніжки під холодною водою, обсушити,

Шогаякі - японський імбирний шніцель

Приготуйте рис (бажано жасминовий рис) у каструлі або рисоварці відповідно до вкладиша. Потовкти м’ясо плоско і заправити сіллю і перцем з двох сторін. З обох сторін на сковороді з невеликою кількістю олії на середньому вогні до золотистої скоринки

Якімесі - японська овочева рисова сковорода

надзвичайно мінливий рецепт, також для переробки залишків

Японський овочевий соус

Покладіть у каструлю всі інгредієнти, крім цибулі-цибулі та зелені зеленої цибулі. Все добре перемішайте, розігрійте і тушкуйте, поки соус не зменшиться до половини. Покладіть соус у миску і туди

Гірськолижне філе на сочевиці з апельсинової крові, скибочками японського рису та азіатських овочів

Спочатку варіть рис, промиваючи його, поки більше не вийде крохмаль. Готуйте в рисоварці з домішкою солі та 1 ст. Ложкою соєвого соусу. Тим часом доведіть місо-пасту з соєвим соусом, міріном та саке до кипіння протягом 3 секунд, щоб видалити всі

---