Крем-суп із солодкої картоплі та червоної сочевиці
Мені залишився рецепт із використанням сонячного поцілунку Соннентора та обіцянка минулого тижня щодо рецепту солодкої картоплі. Тут вони поєднуються, і вийшов цей ароматний і надзвичайно здоровий крем-суп. Солодка картопля дуже багата вітамінами і має низький глікемічний індекс, тому вона дуже підходить для дієти діабетиків (незважаючи на назву, яка може ввести в оману)
інгредієнти
Крем-суп із солодкої картоплі та червоної сочевиці
200 гр червоної сочевиці
1 солодкий картопля
1 цибулина
1 морква
2 зубчики часнику
2 чайні ложки з наконечником для кодування Kissing the Sun від Sonnentor
2 столові ложки олії
солоний перець
Підготовка
Крем-суп із солодкої картоплі та червоної сочевиці
- Дрібно нарізану скибочку цибулі та моркви обсмажте на розігрітій олії, поки цибуля не стане м’якою. Додайте подрібнений часник і варіть ще 1/2 хвилини.
- Додайте сочевицю, нарізану кубиками картоплю та спеції. Добре перемішайте і залийте 4 1/2 склянки води. Доведіть до кипіння, накрийте кришкою і тушкуйте на середньому вогні 15 хвилин. Перевірте, чи картопля зварена, і додайте сіль за смаком.
- Зніміть казан з вогню і змішайте все за допомогою блендера. На смак вона все одно нагадує сіль.
- Подавати з йогуртом.
(5 балів/загальна кількість голосів: 10)
andreea 5 років тому - 8 травня 2012 12:41
Re: Крем-суп із солодкої картоплі та червоної сочевиці
Я справді дивувався, що робити з моєю півторарічною дівчинкою завтра. Дякую за допомогу
Каталіна Фаркау Стейнхаус 5 років тому - 8 травня 2012 15:29
Re: Крем-суп із солодкої картоплі та червоної сочевиці
Іоана, якою спецією є Поцілунок сонця, тому я знаю, чим би його замінили. Я не можу дочекатися випробування рецепту, я дуже люблю солодку картоплю, і вона така здорова.
Іоана 5 років тому - 8 травня 2012 15:38
Re: Крем-суп із солодкої картоплі та червоної сочевиці
Спеція містить: куркуму, мускатний горіх, кардамон, кмин, чорнобривці, апельсинову цедру, коріандр, насіння гірчиці, шавлія, пажитник, кріп, паприка, пелюстки соняшника, перець чилі, морська сіль, розмарин, лаврове листя, імбир, чебрець і блюз.
Це індійська спеція каррі, ви можете замінити її гарною спецією каррі, найкращою, яку ви можете знайти.
Марія Ана 5 років тому - 8 травня 2012 20:53
Re: Крем-суп із солодкої картоплі та червоної сочевиці
Laurentiu Aurel Mirica 5 років тому - 13 травня 2012 02:20
Re: Крем-суп із солодкої картоплі та червоної сочевиці
довгоочікуваний рецепт. якщо це можливо, ми чекаємо інших із солодкою картоплею.
Марія Ана 5 років тому - 22 травня 2012 17:06
Re: Крем-суп із солодкої картоплі та червоної сочевиці
Ми готували рецепт двічі, нам дуже подобаються крем-супи, а цей дуже послідовний і чудово поєднується з йогуртом. Я також надсилаю малюнок.:-)
Іоана 5 років тому - 23 травня 2012 13:43
Re: Крем-суп із солодкої картоплі та червоної сочевиці
Я бачив фотографії! мене зробили ті з Павлової
Марія Ана 5 років тому - 23 травня 2012 14:26
Re: Крем-суп із солодкої картоплі та червоної сочевиці
:-) тож у мене був хороший учитель.
mihaela 5 років тому - 31 серпня 2012 21:33
Re: Крем-суп із солодкої картоплі та червоної сочевиці
Ніде не можу знайти солодку картоплю! де вони знаходяться Кожного разу, коли я заходжу до цих великих магазинів, я дивлюсь. і нічого.
Іоана 5 років тому - 2 вересня 2012 12:34
Re: Крем-суп із солодкої картоплі та червоної сочевиці
це виглядає так (хоча іноді вони світліші або навіть фіолетові): [посилання]
наприклад, у кори їх кладуть поруч із кошиками з екзотичними фруктами. на carrefour я бачив більшість часу. тому їх легко знайти
Дана 5 років тому - 22 листопада 2012 р. 10:49
Re: Крем-суп із солодкої картоплі та червоної сочевиці
Приємно вас знайти, Йоана! Я готую ваші рецепти дуже часто і довго, але рідко заходжу писати. Я зварила цей суп, і він вийшов надзвичайно хорошим. У мене не було Поцілунку сонця, але я зосередився на тому, що було в мене вдома (кмин, коріандр, перець чилі, шавлія та свіжа м’ята). Він ідеально підходить для холодного вечора. Цілую вас, сумую за Клужем! (Я зараз у від’їзді, на свята приїжджаю додому!)
Іоана 5 років тому - 22 листопада 2012 19:38
Re: Крем-суп із солодкої картоплі та червоної сочевиці
Ласкаво просимо назад, Дана! Протягом останніх тижнів я публікував інші смачні крем-супи, особливо для холодних днів, сподіваюся, ви їх спробуєте!
Дана 3 роки тому - 14 жовтня 2014 11:47
Re: Крем-суп із солодкої картоплі та червоної сочевиці
Солодку картоплю можна замінити звичайною картоплею?
Йоана 3 роки тому - 14 жовтня 2014 11:50
Re: Крем-суп із солодкої картоплі та червоної сочевиці
так, звичайна картопля теж працює.
Мірела 2 роки тому - 25 лютого 2015 13:07
Re: Крем-суп із солодкої картоплі та червоної сочевиці
Йоана, чи є у вас ще якісь рецепти солодкої картоплі? Спробував би, ще не готував.
Йоана 2 роки тому - 25 лютого 2015 13:42
Re: Крем-суп із солодкої картоплі та червоної сочевиці
mirela, у мене вже немає рецептів солодкої картоплі, але я намагатимусь використовувати її частіше. Мій чоловік їх не терпить (вони на смак як гарбуз).
Мірела 2 роки тому - 25 лютого 2015 13:51
Re: Крем-суп із солодкої картоплі та червоної сочевиці
Дякую. хоча, якщо це схоже на гарбуз, я скептично налаштований. Я не дуже любитель. Я все одно пробую цей суп, я шанувальник сочевиці.
Йоана 2 роки тому - 25 лютого 2015 13:58
Re: Крем-суп із солодкої картоплі та червоної сочевиці
він схожий на гарбуз, але настільки розбавлений сочевицею, що не здається таким сильним. і принаймні з картоплею у вас є можливість спробувати, можливо, вона вам все-таки подобається.
dorina 2 роки тому - 4 липня 2015 18:29
Re: Крем-суп із солодкої картоплі та червоної сочевиці
цей бутон .
дякую, Йоано.
Я б ніколи не думав про таку комбінацію, якби не ти
Йоана 2 роки тому - 6 липня 2015 09:34
Re: Крем-суп із солодкої картоплі та червоної сочевиці