Японську кухню від Kimiko Barber можна замовити безкоштовно

З важливими оригінальними інгредієнтами та понад 200 рецептами
Запис v. Мартін Бригдейл

kimiko

З важливими оригінальними інгредієнтами та понад 200 рецептами
Запис v. Мартін Бригдейл

Суші, саке та соба - фірмові страви з країни посмішок
Традиція та сучасність, приземлене та високотехнологічне в гармонії - все це Японія! Від своїх засніжених гір та пишних зелених лісів до його метушливих міст та нерівних узбережжя, ця земля сповнена контрастів та загадок. І кухня така ж різноманітна. Кіміко Барбер запрошує вас на кулінарний тур рідною країною. Він представляє класику, таку як суп місо з кошиками з локшиною тофу чи соба, а також нові, нескладні страви з більш сучасної, інноваційної кухні Японії, такі як солодкі ... ще

Суші, саке та соба - фірмові страви з країни посмішок

Традиція та сучасність, приземлене та високотехнологічне в гармонії - все це Японія! Від своїх засніжених гір та пишних зелених лісів до його метушливих міст та нерівних узбережжя, ця земля сповнена контрастів та загадок. І кухня така ж різноманітна. Кіміко Барбер запрошує вас на кулінарний тур рідною країною. Він представляє класику, таку як суп місо з кошиками з локшиною тофу чи соба, а також нові, нескладні страви сучасної інноваційної кухні Японії, такі як креветки, мариновані в солодкому імбирному оцті, або гостра яловича татакі. Інгредієнти тепер можна отримати без проблем (також завдяки впливу макробіотичної кухні, наприклад, асортимент у магазинах натуральних продуктів харчування вражає) - і книга нарешті заповнює прогалину, оскільки вона не лише знайомить з країною та її рецептами, а й пояснює найважливіші основні інгредієнти і як їх слід використовувати, виготовляти та зберігати та що враховувати при покупці.

Примітка: Це результат для Німеччини та Австрії.
Видання для Швейцарії з однаковим змістом доступне у Fona Verlag, Швейцарія, під назвою "Японська кухня" з ISBN 978-3-03780-429-2.

  • Деталі продукту
  • Видавництво: Hädecke
  • 4-е вид.
  • Кількість сторінок: 240
  • Дата випуску: 26 березня 2013 р
  • Німецька
  • Розміри: 266 мм х 208 мм х 22 мм
  • Вага: 1090г
  • ISBN-13: 9783775004770
  • ISBN-10: 3775004777
  • Номер товару: 20867216

Правда про квітку лотоса

"Японська кухня" Кіміко Барбер. Hädecke Verlag, Weil der Stadt 2006. 240 сторінок, численні кольорові фотографії. Тверда обкладинка, 29,90 євро. ISBN 3-7750-0477-7.