Язичницька дієта
Язичницька дієта приємно здивує. Особливо, якщо ви шукали дієту, яка підтримувала б ваше здоров’я, а також допомагала схуднути.
Можливо, ви вже читали про веганські дієти, але ще не були впевнені, що воно того варте. Ви, напевно, чули про дієту Палео, але вважаєте, що слід їсти занадто багато м’яса. Плюс важко завжди знайти органічні продукти тваринного походження.
То який би був ідеальний «компроміс»? Ну, ось тут з’являється язичницька дієта. Дієта, що поєднує 2 поняття, створюючи нову, здорову та збалансовану дієту.
Ви готові дізнатись більше про сучасні тенденції у харчуванні?
Язичницька дієта. Що це таке і які його суттєві моменти?
Перш за все, в язичницькій дієті ви будете споживати (наскільки це можливо) продукти, які НЕ піддавались хімічній обробці. Тож непогано було б частіше відвідувати ринок. Або знайти місцевих виробників. На відміну від Палео, язичницька дієта в основному базується на рослинній їжі.
Але почнемо з початку. Цю дієту створив американський дієтолог. Названий на честь Марка Хаймана, він надихнувся обома дієтами на створення чогось абсолютно нового.
Отже, насамперед, він пропонує повне уникання будь-якого виду перероблених продуктів. Не приймаються навіть рослинного походження. Тож ви скажете «ні» овочевим гамбургерам, макаронам, ковбасам тощо.
Ви з’їсте 75-80% рослинної їжі, яка не була хімічно перероблена або генетично модифікована. Тож з самого початку ви будете на правильному шляху, імітуючи раціон наших предків. Постійно знаходити органічні продукти буде трохи важко, але робіть все можливе. Хороша новина полягає в тому, що ви можете легко знайти натуральні фрукти та овочі, на відміну від м’яса та молочних продуктів.
Ви будете споживати авокадо, оливкову олію, оливкову олію першого віджиму (олії холодного віджиму в цілому), горіхи, насіння, що містять ненасичені здорові жири. Ви також усунете клейковину, тому вам не дозволять їсти пшеницю, наприклад. Рекомендуються такі крупи, як гречка, лобода, рис тощо. Ви не будете споживати продуктів, підсолоджених цукром або рафінованих.
Вони нічого не роблять, крім схильності до хронічних захворювань, таких як діабет, хвороби серця, рак тощо.
Язичницька дієта - спосіб життя або дієта для схуднення?
З нашої точки зору, це може бути як спосіб життя, так і спосіб схуднення. До речі, рекомендуємо замінити молочні продукти на рослинні. Сьогодні існує незліченна кількість альтернатив класичним. Тож рисове молоко, мигдаль або кокос можуть бути чудовими варіантами. Вибирайте ті, що не мають цукру, і якомога менше оброблених.
Ви також можете їсти м'ясо, але ми, звичайно, маємо на увазі необроблене, екологічного походження. Риба, яку їдять, повинна бути дикою, не вирощуваною. Яйця повинні надходити від курей, вирощених на землі, і органічних, а їжа буде готуватися якомога менше, імітуючи спосіб життя предків.
Ви будете їсти ягоди, полуницю, яблука, груші, сочевицю, нут, квасолю, картоплю, брокколі, яловичину, лосось, скумбрію. Звичайно, ви можете включити інших, дотримуючись наведених вище інструкцій. Тож лише за один прийом їжі ви будете їсти м’ясо і не багато. Також в інші дні можна їсти тільки яйця, інакше рослинна їжа.
Приклад меню язичницької дієти:
Сніданок: гречані пластівці, ягоди, склянка рослинного молока
Обід: 2 яйця, сирий салат, 100 грам коричневого рису
Перекус: фруктовий смузі
Вечеря: сочевиця на пару, 100 грам копченого лосося, кукурудза, салат
Очевидно, що ви можете варіювати меню на свій смак, не забуваючи при цьому дотримуватися вищезазначених обмежень.
Звичайно, ви можете спробувати дотримуватися палео або веганської дієти як такої.
День меню в дієті Палео
Сніданок: копчений лосось, половина дині, несолений і не смажений фундук
Обід: салат з овочами на вибір, лимонний соус та оливкова олія, індичка на грилі, горіхи, жменька малини або ожини
Вечеря: нежирне м’ясо на пару, варені овочі по-китайськи (з кунжутом), фруктовий салат (можливо) ...більше про палео дієту тут >>>