Йодна харчова алергія - варіанти лікування захворювань

Зміст

Клінічна картина
діагностика
причини
Коли до лікаря
огляд
Гомеоп. ліки
Загальні заходи
харчування
Ці скарги можуть виникати
Діагностика складна, тривала і недостовірна
Діагноз алергії базується на чотирьох опорах:
Схильність до алергії успадковується
Контакт з алергенами може відбуватися різними способами
Уникайте будь-якого контакту з алергеном
Ці продукти з високим вмістом йоду:
Наступні продукти часто містять йод
Пропозиції для обміну
Пробіотики допомагають запобігти алергії

Клінічна картина
діагностика
причини
Коли до лікаря
огляд
Гомеоп. ліки
Загальні заходи
харчування
Ці скарги можуть виникати
Діагностика складна, тривала і недостовірна
Діагноз алергії базується на чотирьох опорах:
Схильність до алергії успадковується
Контакт з алергенами може відбуватися різними способами
Уникайте будь-якого контакту з алергеном
Ці продукти з високим вмістом йоду:
Наступні продукти часто містять йод
Пропозиції для обміну
Пробіотики допомагають запобігти алергії

Клінічна картина

Алергія на йод - це підвищена чутливість до продуктів, що містять йод, таких як ліки, рентгенівські контрастні речовини, але рідко до їжі.

Якщо постраждалі споживають продукти, що містять йод, виникають симптоми непереносимості та симптоми хвороби. Вони можуть мати легший або важчий характер або навіть загрожувати життю.

Ці скарги можуть виникати

Залежно від регіону тіла, який реагує, на перший план висуваються різні симптоми. Наприклад, особливо характерні червоні, сверблячі плями та ущільнення на шкірі, ніби хтось контактував із кропивою, а також набряки на обличчі (часто уражаються губи) та в роті та горлі. Очі, як правило, червоні, сльозяться і сверблять, а дихальні шляхи подразнюються на чхання, перешкоджають носовому диханню, нежить, кашель, задишка, стискання в грудях, а також свербіж в області вуха та запалення в середньому вусі. У шлунково-кишковому тракті може виникати відчуття тиску у верхній частині живота, відчуття переповненості, біль у животі, нудота, діарея, а також свербіж і почервоніння в задньому проході.

Той, хто страждає від таких симптомів, не обов'язково має алергію, оскільки інші захворювання також можуть бути причиною таких симптомів. Лікар може визначити більш точно за допомогою тесту на алергію.

діагностика

Діагностика складна, тривала і недостовірна

Якщо підозрюється, що причиною є харчова алергія, зацікавленій людині доводиться планувати багато часу, поки він не визначиться. Діагноз нудний, оскільки зв’язок між алергічною реакцією та їжею, яка її провокує, зазвичай незрозумілий. Вплив алергії часто асоціюється із справжньою детективною роботою. Крім того, нескінченна кількість речовин розглядається як тригери. Зазвичай потрібно багато часу, щоб знайти їжу, яка викликає проблему.

Діагноз алергії базується на чотирьох опорах:

Спостереження: Коли, де і як з’являються симптоми?

Ведення щоденника харчування (від 1/2 до місяця) виявилось особливо корисним. У ньому ви прискіпливо записуєте, що ви їли і коли і які симптоми у вас є.

Шкірні або кров'яні аналізи: вони використовуються для визначення, чи в організмі утворені антитіла проти окремих продуктів.

За допомогою аналізу крові, так званого тесту RAST, багато алергій можна діагностувати досить надійно.

Дієта пропуску (також її називають дієтою пропуску)

Дієта без усунення виключає продукти, які можуть викликати дискомфорт від дієти. Якщо симптоми покращуються протягом тижня, цілком ймовірно, що причиною була одна або декілька пропущених страв. Змінивши дієту без використання, з часом можна з’ясувати, які продукти не переносять.

Так звана провокаційна дієта, яка може проводитись лише під наглядом лікаря, є більш точною, ніж дієта без використання. Він навмисно містить можливі харчові алергени, оскільки це визначає, коли виникають симптоми.

Більш пізній метод - пряме нанесення алергену на слизову оболонку шлунка або кишечника. В рамках гастроскопії або колоноскопії спостерігається, чи є слизова оболонка алергічною. Ще одним надійним діагнозом, який легко можна використовувати у дітей молодшого віку та немовлят, є те, що пацієнти приймають протиалергічний препарат, що містить DNCG. Якщо симптоми покращуються або не виникають, все говорить про харчову алергію.

причини

Схильність до алергії успадковується

Алергія в першу чергу вражає людей, які мають загальну схильність до алергії або які мають алергію в сім'ї. З ними власний захист організму спрямований не тільки проти мікробів, таких як бактерії, віруси тощо, але і проти інших речовин, таких як йод.

Контакт з алергенами може відбуватися різними способами

Коли алергік контактує з речовиною, на яку у нього алергія, його так званим алергеном, спрацьовують симптоми. Сам контакт міг бути зі шкірою, дихальними шляхами, шлунково-кишковим трактом та/або кров’ю. Будь-який контактний шлях можливий, але також усі комбінації. І симптоми хвороби не повинні з’являтися негайно. Одні реагують протягом секунди або кількох годин, інші лише через кілька днів.

Крім того, частина тіла, яка викликає дискомфорт, не повинна відповідати точці дотику.

Коли до лікаря

Зверніться до лікаря, якщо ваші симптоми не покращуються, тобто якщо шкіра, очі або інші симптоми погіршуються. Якщо у вас виникає задишка або раптова слабкість кровообігу, негайно зверніться до лікаря. Це може бути напад астми або шок.

Ви можете зробити це:

огляд

Уникайте будь-якого контакту з алергеном

Той, хто знає, на що у них алергія, повинен постійно уникати будь-якого контакту з алергеном! Оскільки йод в основному міститься в ліках та рентгенівських контрастних речовинах, завжди повідомляйте свого лікаря та фармацевта про свою алергію.

Їжа також може містити йод. Однак кількість йоду, який він містить, зазвичай настільки мала, що відсутні алергічні симптоми.

Гомеоп. ліки

У наступному списку перераховані окремі гомеопатичні препарати, які часто використовуються для цього симптому. Він не претендує на повноту.

блідо-червоні до червоних пшениць з набряком; колючий біль, чутливість до дотику, нестерпне тепло, відчуття синця; Покращення за допомогою холодних застосувань.

невеликі, дуже сверблячі, червоні ущільнення або пухирі з набряками; велике неспокій і дискомфорт, пекучий дискомфорт; Погіршується вологістю, холодом і відпочинком; Покращення за допомогою рухів та теплих додатків.

Загальні заходи

Йод також може міститися в дезінфікуючих препаратах, оскільки він має хорошу дезінфікуючу дію. Тому повідомте свого лікаря та фармацевта про наявність вашої алергії на йод перед використанням препарату!

харчування

Йод широко знаходиться в їжі, але лише в невеликих кількостях. Наскільки це може спровокувати алергію або відповідні симптоми, до цього часу було суперечливим. Якщо ви помітили симптоми хвороби (здебільшого на шкірі) після вживання продуктів, що містять йод, бажано уникати таких продуктів у майбутньому.

Ці продукти з високим вмістом йоду:

всі морепродукти (включаючи устриці, креветки, мідії), а також їх препарати та продукти
усі види риби (включаючи лосося, тунця тощо) та їхні препарати (включаючи консерви, рибні салати, рибні котлети тощо)
Китове м’ясо та його препарати та продукти
Суха сироватка, молоко
Поварена сіль (вся кухонна сіль, а не тільки йодована, містить невелику кількість йоду)
Їжа зі штучним рожевим кольором еритрозином (= E 127). Додавання цього барвника заявлено у списку інгредієнтів для відповідного продукту! Тому зверніть увагу на інформацію на упаковці.

Наступні продукти часто містять йод

Фруктові консерви, варення та кондитерські вироби (до них часто додають рожевий йод-барвник еритрозин Е127, який потім зазначено на упаковці)
Хліб та хлібобулочні вироби (до них додають продукти йоду для стабілізації тіста або їх готують з кухонною сіллю, що містить йод)
Водорості (= ламінарія, використовується як екзотична приправа)
Готові продукти (до них часто додають йодовану кухонну сіль. Тому зверніть увагу на інформацію на упаковці, оскільки додавання кухонної солі, що містить йод, підлягає декларуванню)
готові страви (наприклад, у ресторані). Завжди запитуйте, чи використовувалася йодована кухонна сіль.
Яйця, молоко (якщо тварин годували рибним борошном або іншими йодовмісними продуктами)

Пропозиції для обміну

Навіть якщо вся кухонна сіль містить невелику кількість йоду, це не означає, що вам доведеться відмовитися від засолювання їжі. Просто використовуйте чистий хлорид натрію замість кухонної солі, оскільки це хімічно чиста кухонна сіль, яка не містить йоду. Ви можете отримати його в аптеці.