Йога Поточний спеціальний номер
СПЕЦІАЛЬНІ НОВИНИ YOGA № 4: Свідоме харчування
включаючи безкоштовний DVD, Детокс-йога з Люсією Нірмалою Шмідт (48 хв.) Та аюрведична кухня з Фолькером Мелем (47 хв.)
Теорія йогічного харчування
З точки зору трьох гун та йоги в дискусії про рекомендовану дієту. Від Падмаваті (маг. Сільвія Свобода).
Йогічна дієта в Новий час
Сучасна харчова промисловість та наші умови життя створюють істотно відмінні умови від тих, що панували під час появи йогічного харчування. Як ми можемо зорієнтуватися сьогодні? Від Санджай Тамбе.
Основи аюрведичного харчування
Аюрведична кухня вже не чужа багатьом західникам, і кожен має певні асоціації з нею. Але на яких принципах вона насправді базується? Основи
аюрведичної дієтології з першого погляду. Від Керстін Розенберг.
Готуйте з любов’ю
Курс приготування аюрведи з Нікі Сітарамом Сабнісом у Кімзее: дивлячись через плече і в горщики того, хто знає найважливіший інгредієнт з усіх. Даніела Сінгхал.
Приготування баюрведичної
Місцева аюрведична кухня - не парадокс, а геніальна ідея! Як реалізувати аюрведичні принципи харчування по-баварськи. Андреас Холлард.
Чому веган?
Якою чіткою мовою говорять сучасні наукові висновки про шкідливий для здоров’я вплив білка тваринного походження та про те, як можна легко та приємно застосовувати веганську дієту. Від Рюдігера Дальке.
Живий веган: так працює перехід
Веганські кулінарні книги у кожній книгарні та сильна присутність цієї теми у ЗМІ - мрія “виробника веганів” Джумани Маттукат, яка описала свій шлях до чисто рослинного раціону у книзі “Мамо, це веган?”. Для YOGA AKTUELL він узагальнює найважливіші сервісні поради щодо заміни. Джумана Маттукат.
Vegan для молоді
Веганські суперпродукти і як з ними готувати: Смачна їжа з веганського джерела молодості автор зірки Аттіла Хільдманн
Рослини не є чуттєвими істотами
Чому веганська дієта автоматично не робить нас ненасильницькими людьми. Від Єви Вагнер.
Повільна їжа
Кусайте яблуко із задоволенням і знайте, звідки воно походить - Повільна їжа поєднує насолоду з обізнаністю. Від Юлії Йоганнсен.
Як уважність плавиться на мові
Чарівна формула - Шмауен: як ви можете повністю відкрити їжу та перетворити свій раціон природним шляхом. Від Юргена Шилінга.
Їстівні дикорослі рослини
Дикі рослини в смузі, салатах та стравах для гурманів - короткочасний ажіотаж або стійкий тренд? Крістіан Волм.
Приготування їжі з ефірними оліями
Не тільки насолода для носа, але і смакові рецептори: ефірні олії та їх кулінарний потенціал. Ірен Далічоу.
Спільне харчування - спільне використання замість викидання!
Наше «викинуте суспільство» втратило зв'язок з їжею та її цінністю - святотатством зважаючи на багатьох голодних людей у світі. Але є підходи, щоб нарешті споживати більше свідомо. Від Доріс Айдінг.
Безглютенова дієта та її передумови
Все більше людей уникає глютену у своєму раціоні. Що таке клейковина і чому багато людей уникають її зараз навіть без діагнозу целіакії? Дірк Енгельгардт.
Популярний наркотичний цукор
Те, що ви, мабуть, не знали про цукор, але на що слід звернути увагу
повинен. Чому цукор викликає звикання, чому навіть фруктоза може бути шкідливою та як розпізнати залежність від цукру. Джо Романскі.
Будівельні блоки життя
Білки та амінокислоти: білки ведуть тіньове існування в науці про харчування, хоча вони нам терміново потрібні для життя. Джо Романскі.
ДетоксЙога
З полегшенням і в рівновазі: Як ви можете насолоджуватися життям без відходів завдяки комплексній концепції детоксикації - включаючи йогу та відповідне харчування. Люсія Нірмала Шмідт.
Пост для очищення свідомості
Піст соку та його духовний вимір: Американський тренер з охорони здоров’я Тайлер Толман пояснює, як використовувати “веселкову дієту” для покращення чакр. Інтерв’ю: Ніна Швезер.
Зосередьтеся на їжі
Шоколад і вино
Смачні подарунки від богів: два втілення небесно-земної насолоди. Від Доріс Айдінг.
чай
Широкий світ у крихітній чашці: благословенна традиція чаю та маленький замовник чаю. Від Доріс Айдінг.
Еліксир життя - це вода
Вода - центральне джерело життя і дивовижний засіб. Важливі факти про захоплюючу стихію. Від Доріс Айдінг.
Форми харчування
Стилі дієти з першого погляду
Ми представляємо найважливіші стилі харчування, які в даний час в тренді або найближчим часом будуть у тренді. Можливо, є той чи інший, про який ви ніколи не чули. Від Юлії Йоганнсен.