Йоганн Лафер Чому він закриває свій зірковий ресторан Val d’Or - FOCUS Online

Помітив помилку?

йоганн

Відчуйте світ знаменитостей - від акторів та співаків до професійних спортсменів. FOCUS Online представляє останні новини та ексклюзивні історії зі світу зірок у бірці.

Йоганн Лафер закриває свій зірковий ресторан "Валь д'Ор"

9.41 ранку: Шеф-кухар знаменитості Йоганн Лафер закрив свій ресторан, позначений зірками Мішлена, "Валь д'Ор" у Штромбурзі в районі Хунсрюк. "Я хочу наблизитися до людей і більше зосередитись на тому, що завжди було для мене важливим: стійкі продукти, хороша обробка та невибагливий сервіс", - сказав Лафер з "Süddeutsche Zeitung" (видання в середу). "Я повертаюся до своїх кулінарних коренів".

Він хотів "присвятити себе баченню традиційної, але все ще сучасної кухні", сказав телевізійний кухар. Для нього мова йде про "орієнтацію на нехитрі, але в той же час вишукані рецепти".

Найвища кухня, як він робив це протягом десятиліть, - це завжди величезні зусилля, а певним чином і примус, сказав Лафер із "SZ". "Щоб грати на зірковій кухні, кожна прикраса повинна бути до найдрібніших деталей, надзвичайно якісні інгредієнти необхідні". У майбутньому навряд чи буде можливо придбати такі інгредієнти, як морська риба, якщо хочеться продемонструвати прийнятний екологічний баланс.

Стромбург, який був капітально відремонтований за останні два роки, і надалі "залишатиметься місцем насолоди", сказав Лафер. Однак нова концепція з’явиться після свят компанії 19 лютого. Лафер та його дружина Сільвія Лафер-Бухгольц все частіше використовуватимуть двір на Стромбурзі для ексклюзивних приватних або ділових заходів.

Продюсер Джек Уайт (78) про оновлену роль батька: "Ніколи не змінить пелюшки"

Середа, 16 січня, 13:10: Музичний продюсер Джек Уайт, який мав знову стати батьком у віці 78 років, не хоче нічого змінювати у розподілі ролей на внутрішньому рівні для своєї шостої дитини. "Я точно знаю одне: я ніколи не буду міняти памперси. Або штовхати коляску - я ніколи не робив цього з жодним зі своїх дітей", - сказав Уайт газеті "Bild". Інакше він хоче бути найкращим батьком, яким може бути.

Уайт буде відсутній при доставці, і його дружина Рафаелла теж не допустила б цього. 34-річна вагітна на 32 тижні. За словами Уайта, все пройшло цілком природно, допомоги не було. Зараз бажана дитина в дорозі - саме в потрібний час. Це буде хлопчик і його зватимуть Максиміліан Ной.

"Спочатку ми взагалі не думали про дітей, але в якийсь момент побажання все більше і більше виникало", - сказав Білий "Bild". Рафаелла остаточно зупинила таблетки рік тому. "Наш девіз відтоді був:" Нічого штучного. Але якщо Бог цього хоче, нехай буде ", - сказав музичний продюсер. Це відпрацьовано.

Зараз пара, яка одружена з 2015 року, чекає хлопчика. "Дитина дуже здорова", - повідомила 78-річна дівчина. Це особливо важливо для його партнера після того, як її мати нещодавно покінчила життя самогубством. "Це було жахливо для моєї дружини", - сказав Білий "Bild". "А тепер у неї народиться дитина. Бог наказав це".

78-річний юнак не вважає свій вік проблемою, як він сказав газеті. Найуспішніший музичний продюсер Німеччини цитує свого друга Франца Бекенбауера: "Він сказав: Господь радий кожному новому громадянину на землі", - сказав Уайт. "Мені нічого до цього додати".