Його молочні корови носять роги. Органічний фермер Майкл Акерман з Унтеррейта уточнює питання про Вассербург
Оновлено: 24.01.20 - 11:03
Достатньо місця, розслабленого.
Для нього корови - побратими: Майкл Акерман. Сертифікований органічний фермер "Деметра" з Унтеррейту дозволяє своїм молочним коровам забити роги. Для нього тварини та ґрунт цінні - їх не обійти стороною.
Універсал - Як можна було поводитися з сільськогосподарськими тваринами? Промислове виробництво м’яса з експлуатацією, з одного боку, або баланс до відповідного виду тваринництва, з іншого? Підрозділ органічний фермер Майкл Акерманн задумався над цим, знайшов рішення для себе і пропонує екскурсії по фермі.
Його ферма була однією з перших, хто пройшов сертифікацію "Деметри"
Тема отримала позитивний відгук, оскільки близько 40 фермерів відвідали семінар. Тим часом політика також рухається з метою, щоб переваги - ключове слово добробут тварин - не враховувались самі. Фермер Аккерман має хорошу кваліфікацію з цієї теми, оскільки його ферма існує з 1936 року і стала однією з перших ферм Деметри в Баварії. Його кредо: «Ми завжди бачили побратимів у коровах». Разом із дружиною Аннет він доглядає близько 50 гектарів сільськогосподарських угідь і в середньому 50 доїльних корів.
Порада редактора: Ви вже знаєте наш безкоштовний інформаційний бюлетень після роботи? Найпопулярніші теми регіону о 17:00 електронною поштою - ретельно вивчені та записані вашою редакційною командою OVB. Спробуйте бюлетень зараз!
Однією з необхідних умов для того, щоб мати можливість доставити молоко, сертифіковане Demeter, до молочної ферми Berchtesgadener Land є те, що корови все ще мають свої роги. Чому вони взагалі відходять? Основна причина полягає в тому, що ніхто не повинен постраждати від цього, особливо не дружина фермера, "часто більше немає дискусій", говорить Акерман. Але він не хоче цього залишати, бо для тварин це "орган". Ріг добре забезпечений кров’ю і впливає на травлення. Тому молоко від корів з рогами переноситься краще, тому Деметра робить це умовою.
Головне полягає у спілкуванні з тваринами
Опитуване розведення як подальший крок для нього не є альтернативою, оскільки це лише збереження генетичного дефекту з однаковим результатом у молоці. "Якщо в сараї спостерігається агресія, слід усунути причини".
Для нього головне у поводженні з тваринами », - підтвердив фермер. Хоча він дізнався в сільськогосподарській школі, який корм потрібно давати в який час, "нічого" щодо поводження з ним. Тут можна багато чому навчитися, наприклад, коли ви спостерігаєте за коровами. Якщо одні не люблять їхати праворуч, інші не хочуть їхати ліворуч, або вони не йдуть першими до доїльної зали, а треті не хочуть бути останніми. Однак, зважаючи на кількість стабільних мешканців, такі прохання мають бути виконані.
Фермер Майкл Акерман. Фавор
Часто люди економлять на місцях для годування та відпочинку з думкою, що не всі хочуть їхати туди одночасно. Але це неправильно, тому що це завжди за рахунок нижчих за розміром тварин, які пропускають щось подібне, що знову викликає заворушення. Якщо тварині вистачає місця, немає причин для конкурентної поведінки і, отже, стресу як основи агресії.
Відвідування "Підтримка проекту BioRegio"
Аккерман також бачить потенціал для бізнесу, що працює звичайно, а не лише для органічних ферм. Часто кажуть, що «стайня заповнена лише тоді, коли двері більше не закриваються». Це неправильний шлях, оскільки надої молока падають під напругою. Таким чином, скорочення в кінці року може означати ще більший дохід.
Економія пасовищ також економить, бо “корови самі отримують корм”. Це питання змін та організації. Це варте того, каже Аккерман, бо ґрунт і тварини надто цінні, щоб ними можна було керувати.
“BioRegio Projektbetreuung” у Фрайзінгу, телефон 0 81 61/71 44 85, дозволяє організувати фірмові тури.
Окрім цієї теми, є “набір інструментів” від Університету Касселя. Вчені, за фінансової підтримки Федерального міністерства продовольства та сільського господарства, розробили ці рекомендації, щоб дати змогу молочним коровам носити роги у розпушеному загоні. Ця дослідницька робота тривала чотири роки у 39 компаніях, результати доступні у форматі PDF на веб-сайті www.uni-kassel.de/go/werkzeugkasten.
Задоволений рогом.
Підсумовуючи, згідно з результатом, більшість сутичок відбуваються в доїльній залі та в зоні прийому їжі та очікування. Для того, щоб це розслабити, корисним є вільнодоступний основний корм, крім того, годування чистим сіном з невеликим вмістом концентрату та місцевим розподілом бажаних місць, таких як місця для годівлі, щітки, лизати каміння та місця для поливу. Останній повинен мати висоту від 60 до 90 сантиметрів. Слід спостерігати за новими тваринами та додавати їх до запасу якомога індивідуально, а не як групу відразу.
Дослідження показали, що важливішим за окремі аспекти є "правильна взаємодія між тваринництвом, управлінням стадом та людьми".