Юсейн Болт, Кіліан Жорнет, Мо Фара та Пола Редкліфф, які поставили на тарілку перед гонкою; 321спорт
Простий пошук в Інтернеті показує, наскільки важлива підготовка до перегонів, але особливо, як ми годуємо своє тіло, щоб воно забезпечувало нас енергією, яка нам потрібна протягом тривалого періоду. Найголовніше - вживати правильну їжу в потрібний час, щоб у нас були всі необхідні елементи, щоб впоратися із зусиллями, а потім відновитись.
Зрозуміло, що існує ряд рекомендацій щодо їжі перед перегонами: певні продукти є "корисними", а інші - абсолютно "уникнутими".
Давайте подивимось, які є табу, пов’язані з їжею перед важливою гонкою для деяких найвідоміших бігунів!
Кіліан Жорнет є одним з найвідоміших гірських бігунів та бігунів на витривалість у світі. Він є шестиразовим чемпіоном Світової серії Skyrunner і виграв деякі з найпрестижніших ультрамарафонів, серед яких Ultra-Trail du Mont-Blanc, Grand Raid, Endurance End States Run та Hardrock Hundred Mile Endurance Run. Вечеря напередодні перегонів складається з миски морквяного крем-супу та величезних порцій пасти, а сніданок - з млинців та чаю.
Пола Джейн Редкліфф є бігуном на довгі дистанції. Вона тричі вигравала Лондонський марафон (2002, 2003, 2005), три рази в Нью-Йоркському (2004, 2007, 2008) та в 2002 році в Чиказькому марафоні. Саме вона тримає світовий рекорд у жіночому марафоні з 2002 року. Вона рекомендує вживати їжу, до якої ми звикли під час тренувань, лише кількість вуглеводів повинна бути трохи більшою.
У той час як бігунам на довгі дистанції потрібно більше споживання вітамінів та вуглеводів, швидкісним бігунам потрібно бути обережними, щоб мінімізувати жир.
Зробивши порівняння між його дієтою Усейн Болт, швидкісний бігун, нагороджений вісьмома золотими медалями на Олімпійських іграх, і його Мо Фарах, найуспішніший бігун на довгі дистанції, ми спостерігатимемо різне задоволення потреб у їжі залежно від змагань, в яких вони беруть участь. Якщо спринт на 100 метрів не вичерпує запаси глікогену у Болта, йому потрібно бути обережним, щоб не переповнитися під час бігу. Фарах доведеться зарядити вуглеводи перед змаганнями.
До речі, ви знали, що Усейн Болт надзвичайно захоплюється кулінарією? Кілька років тому він зайшов на кухню з Джеймі Олівером 🙂
Отже, для витривалість інші рекомендується дієта з високим вмістом вуглеводів (хліб, картопля, рис, макарони та крупи), тоді як для спринтери зосередьтеся на білках, що містяться в яйцях, м’ясі, рибі, горіхах, квасолі та молочних продуктах.
Дааар, ми не будемо вдаватися в занадто багато технічних деталей, тому що ми запрошуємо вас дізнатись більше про харчування та здорове харчування для спортсменів на інтерактивному курсі Бігуни на кухні. Ми віримо, що здоровий спортсмен - це переможець, тому ми організували серію спеціальних майстер-класів з приготування їжі для бігунів.
Зараз ми перебуваємо на другому заході, де ми розглянемо тему "Що ми готуємо до перегонів?". Для отримання додаткової інформації, а також методів реєстрації, ми запрошуємо вас дізнатись більше тут.
Проект Бігуни на кухні - це найновіша концепція 321Спортивна бігова культура, і був розроблений, щоб допомогти тим спортсменам, які розуміють важливість харчування та хочуть буквально навчитися, що і як готувати, щоб отримати найкращі результати від власного організму. Ми чекаємо вас разом з нами, щоб разом відкрити секрети правильного харчування!