Just Mayo, майонез без яєць від Hampton Creek Foods

опубліковано 06.05.2014 о 16:34

яєць

Опис продукту:

Just Mayo від Hampton Creek Foods - це майонез, виготовлений із замінника рослини, компоненти якого ідентичні компонентам справжнього яйця.

Цей замінник, який називають «Beyond Eggs», коштує майже на 18% менше, ніж справжні яйця.

Hampton Creek Foods Просто майонез без яєць Mayo складається з ріпакової олії, фільтрованої води, лимонного соку, білого оцту, органічного цукру, солі, горохового білка, спецій, модифікованого харчового крохмалю та бета-каротину.

Ця приправа розповсюджується в США з кінця 2013 року. Очікується в Європі до кінця 2014 року.

ключові дати

2011: створення стартового Hampton Creek Foods.

презентація бренду

Hampton Creek Foods - стартап із Кремнієвої долини, заснований у 2011 році Джошуа Тетріком та Джошем Балком.

Вона особливо відома своїм винаходом овочевого препарату зі смаковими та емульгуючими властивостями, ідентичним властивостям справжнього яйця, що називається Beyond Eggs.

Фактично цей замінник складається з десятка рослин, таких як сорго, злак з Південної Африки, який використовується для приготування майонезу без яєць.

Це молоде зростання вже зарекомендувало себе в Сполучених Штатах завдяки маркетингу, з кінця 2013 року “Just Cookies”, приготування печива, виготовленого із замінника “Beyond Eggs”, або навіть “Just Mayo”, майонезу, виготовленого з використанням того самого процес.

характеристики

У лютому 2013 року компанія Hampton Creek Foods завершила збір коштів у розмірі 30 мільйонів доларів від таких відомих людей, як Білл Гейтс, Пітер Тіл, колишній генеральний директор платформи онлайн-платежів PayPal, Вінод Холса (інвестор у венчурний капіталіст або Лі Ка-Шінг, один з Найпотужніші бізнесмени Азії.

Тільки Mayo, майонез фірми, виготовлений за процесом "Begg Eggs", продається в США з кінця 2013 року. Його також очікують в європейських країнах до кінця року. 2014 рік.