K; східний К; rbis та каррі з цибулі-порею
Спробуйте цей смачний, низькокалорійний гарбуз та каррі з цибулі-порею!
Гарбуз можна чудово переробити у смачне вегетаріанське каррі. Це ситне блюдо не тільки смакує, але й має низьку калорійність. Чудове каррі для нерозкаяних насолод!
Інгредієнти на 1 порцію:
- 400 г гарбуза (наприклад, Хоккайдо)
- 1 цибуля-порей
- 1 зубчик часнику
- 1 чайна ложка оливкової олії
- 1 чайна ложка томатної пасти
- 150 мл відвару з овочевих дріжджів (з пасти швидкого приготування)
- Солоний перець
- м’який порошок каррі
- 60 г червоної сочевиці
- 100 г знежиреного йогурту
- 1 чайна ложка подрібненої трави (свіжої або замороженої)
За порцію приблизно:
- 375 ккал
- 5 г жиру
- 55 г вуглеводів
- 27 г білка
Час підготовки:
І так це робиться
- Наріжте гарбуз (наприклад, Хоккайдо) кубиками приблизно 1,5 см, а цибулю-порей - кільцями шириною приблизно 1 см. Дрібно наріжте зубчик часнику. Половину його розпарити в оливковій олії на антипригарній каструлі до напівпрозорості. Обсмажте гарбуз на сковороді. Перемішайте томатну пасту. Деглазуйте рослинним дріжджовим бульйоном (виготовляється з пасти швидкого приготування). Приправте сіллю, перцем та м’яким порошком каррі і варіть близько 5 хвилин під кришкою.
- Змішайте червону сочевицю та цибулю-порей. Накрити кришкою і варити близько 8 хвилин. Змішайте знежирений йогурт, решту часнику, трохи солі, перцю та подрібнених трав (наприклад, заморожених). Приправте гарбузове каррі за смаком, подайте до йогурту.
Детальніше по темах гарбуз, Каррі & Вегетаріанська
Тут ви знайдете рекомендації щодо фільмів, різдвяні рецепти та креативні ідеї для споглядального сезону Адвенту.
Цей веб-сайт використовує файли cookie. Файли cookie гарантують повну функціональність нашої пропозиції, дозволяють персоналізувати вміст і можуть бути використані для показу реклами або для аналізу. Також прочитайте нашу декларацію про захист даних!