Кабачки, баклажани та томатний гратин з рецептом фета

ІНГРЕДІЄНТИ

• Кількість людей: 4

• 3 кабачка
• 1 баклажан
• 1 помідор
• 1/2 червоної цибулі
• 1 зубчик часнику
• 1 яйце
• 20 мл легких рідких вершків
• 100 г фети
• листя чебрецю
• оливкова олія
• солоний перець

• ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 20 хв
  • Готування: 40 хв

  Розігрійте духовку до 225 ° C.

  Очистіть і наріжте кабачки і баклажани невеликими шматочками.

  Очистіть і дрібно наріжте червону цибулю і часник.

  Очистіть, видаліть плодоніжку і наріжте помідор невеликими шматочками.

  Нагріти 1 ч. Л. ложки оливкової олії на сковороді.

  Потіть червону цибулю і часник.

  Додайте кабачки, баклажани, помідор і варіть 5 хвилин.

  Тим часом змішайте в мисці яйце, вершки, фету, чебрець, сіль і перець.

  Зварені овочі розподіліть по дну невеликих запіканок із гратену.

  ---