Кабачки, фаршировані мексиканськими овочами - відео рецепт JamilaCuisine
інгредієнти
- ▢ 300 г курячої грудки
- ▢ 200 г мексиканських овочів Бондюель
- ▢ 3 гарбуза
- ▢ 3-4 ложки олії
- ▢ 100 г пюре з помідорів
- 60 г сиру
- ▢ 1 подрібнена цибулина
- ▢ 1 пучок петрушки
- ▢ 3 зубчики часнику
- ▢ 1 чайна ложка солодкої паприки
- ▢ 1 чайна ложка хімії
- ▢ сіль
- ▢ перець
Спосіб приготування
Харчування
Ви пробували цей рецепт? Слідуйте за мною на @JamilaCuisine або позначте #jamilacuisine!
Рецепт фарширований гарбуз з мексиканськими овочами та куркою - все, що потрібно, коли не знаєш, що приготувати. Крім того, він ідеально підходить, коли ви не хочете проводити на кухні більше години. Зазвичай ми це робимо фарширований перець, фаршировані помідори або капуста. Але ми використовуємо ту саму начинку на основі фаршу та рису. Цього разу я хотів зробити щось інше, використовуючи гарбузи. Я їх люблю і дуже часто використовую в стравах. Вони добре готуються будь-якими способами, але вони мені найбільше подобаються на грилі або смажені. Оскільки я уникаю смажених, я зазвичай їх смажу на грилі. Вони смачні, солодкі, і ви можете просто з’їсти їх як такі або додати в різні страви.
Рецепт гарбуза, фаршированого мексиканськими овочами, зовсім не складний у приготуванні і триває недовго. Начинку роблять на плиті, а гарбузи готують в духовці. Я вирішив приготувати їх трохи перед наповненням, щоб вони трохи розм’якшились. Після наповнення вони не встигають приготувати дуже добре, тому можуть легко залишатися міцними. Я люблю, щоб їх добре готували, тому це було ідеально. До того ж, будучи тим, що я готувала їх у духовці, при високій температурі, вони стали солодкими та смачними. Якщо ви використовуєте дуже маленькі і міцні ніжні гарбузи, немає необхідності готувати їх раніше або просто варити хвилину. Від вас залежить, наскільки ви віддаєте перевагу овочам.
Як приготувати начинку за цим рецептом, як її приготувати?
Для начинки я вибрав курячу грудку і Мексиканські овочі від Бондюель. У мене в морозилці завжди є мішечок з мексиканськими овочами, а ті з Бондуеля чудові. Вони швидко готуються на пару і заморожуються, тож готові всього за 5 хвилин. Я люблю використовувати їх в салатах, як гарнір або класти в різні страви. У цей рецепт гарбуза, фаршированого овочами, добре вписуються. Вони надають страві хороший смак і корисні для здоров’я. Я більше не хотів рубати курячу грудку, просто нарізав її невеликими кубиками. Звичайно, ви також можете використовувати фарш, якщо хочете. Курячі ніжки без кісток працюють так само добре. Просто загляньте в холодильник, щоб побачити, що у вас є в наявності.
Якщо ви не хочете вживати м’ясо, проблем немає. Хороша частина цих кабачків, фаршированих овочами, полягає в тому, що ви також можете зробити їх з рисом, лободою, сочевицею або нутом. Вам дійсно не потрібно використовувати м’ясо, щоб було смачно. Замість кабачків також можна використовувати кабачки. Вони такі ж добрі. Баклажани працюють так само добре, якщо ви любитель баклажанів. Наповнивши їх овочами та куркою, вам залишається лише посипати зверху трохи сиру і поставити в духовку. Залиште їх лише до тих пір, поки вони не стануть запеченими, і ви зможете їх подавати до столу. Це тривало бл. 20 хвилин Набагато менше, ніж якби я хотів зробити фарширований перець або сармале. Ви можете подати їх як міцні, а можете додати гарнір на ваш вибір. A барвистий салат або ароматний томатний соус ідеально підходить!