Кабачки, плюс для здоров’я
Відомий і вживаний в їжу в сирому вигляді або в різних стравах румунської кухні, цукіні має низьку калорійність, але багатий на поживні речовини, зі складним вмістом вуглеводів, клітковини, білків, вітаміну С, калію та марганцю. Інші вітаміни, присутні в менших кількостях, - це вітамін А, вітамін Е, тіамін, ніацин та пантотенова кислота.
Кабачки, які родом з Центральної Америки, є літнім овочем, але його їдять протягом усього року. У нашій країні його культивують на півдні, в теплому кліматі, оскільки він потребує сонячних поверхонь. Він виростає у висоту до двох з половиною метрів, як розгалужена лоза. Він випускається в декількох сортах, таких як кабачки-патипани, кабачки з круковою шийкою, кабачки-кабачки, кабачки-кабачки, круглі кабачки та гарбуз-татума. Застосовується в кулінарних заготовках, для салатів і навіть для заправки. До переваг вживання кабачків належать:
- схуднення - якщо ви дотримуєтесь здорової дієти, щоб скинути зайві кілограми, рекомендую додати в свій раціон кабачки. Він містить харчові волокна, які допомагають швидше спалювати жир, покращуючи травлення;
- здоров’я серця - кабачки мають низький рівень холестерину, натрію та жиру та підтримують здоров’я серця, забезпечуючи оптимальний рівень харчування. Вживання кабачків значно зменшує ризик розвитку інсультів, високого кров’яного тиску та серцевих захворювань;
- засіб від астми - містить протизапальні властивості, які допомагають боротися з респіраторними захворюваннями, особливо астмою, оскільки є чудовим джерелом вітаміну С і міді;
- контроль цукрового діабету - це некрохмалиста та дієтична клітковина, яка допомагає затримати всмоктування глюкози та допомагає хворим на діабет контролювати це природним шляхом;
- здоров’я очей - це багате джерело лютеїну та вітаміну А, необхідних для розвитку активних клітин в організмі та для підтримки хорошого зору;
- покращують травлення - кабачки містять необхідні поживні речовини та електроліти, які захищають людський організм від бактеріальних або ферментативних атак в кишечнику, що викликають проблеми з травленням. Більше того, він містить протизапальні властивості для зменшення запалення для кращого травлення;
- зміцнюють кістки та зуби - такі поживні речовини, як вітамін К, допомагають природним чином зміцнити кістки та зуби;
- будучи багатим на марганець, це допомагає збалансувати щитовидку;
- сприяє утворенню колагену, необхідного для здорової та сяючої шкіри;
- профілактика раку товстої кишки - натуральні харчові волокна з кабачків можуть поліпшити функціонування товстої кишки, щоб жити здоровіше;
- запобігає старінню - кабачки можуть природним чином уповільнити процес старіння, оскільки містять такі антиоксиданти, як лютеїн та зеаксантин;
- споживання темно-зелених овочів, включаючи кабачки, рекомендується під час вагітності для забезпечення комплексу вітаміну В, фолієвої кислоти та сприяння природному виробленню еритроцитів;
- профілактика раку передміхурової залози - ви можете поліпшити здоров’я передміхурової залози, споживаючи кабачки, оскільки вони містять поживні речовини бета-каротиноїдів та вітамін С.
При зовнішньому застосуванні кабачки можна використовувати наступним чином: гарбузові шкірки, розміщені як маска навколо очей, можуть зменшити набряклість. Він також чудово знімає шкірний стрес, такий як сонячний опік. Для цього покладіть скибочки кабачків на вразливі місця. Щоб пом’якшити шорстку шкіру п’ят, оберніть навколо них препарат з тертих кабачків. Для волосся перед миттям полийте кабачковий сік, змішаний з чайною ложкою оливкової олії та молоком.
Незважаючи на ці переваги, існують певні обмеження для людей, які страждають від певних захворювань. Таким чином, тим, у кого є камені в нирках, слід обережно вживати кабачки, оскільки він містить оксалати, і надлишок, з цієї точки зору, може призвести до їх утворення.
Надмірне споживання також може сприяти накопиченню залишків пестицидів в організмі, що може спричинити серйозні проблеми зі здоров’ям, такі як висип, проблеми з очима, порушення травлення.
Кабачки також не рекомендуються немовлятам, оскільки вони містять поживні речовини, які можуть призвести до алергії та розладу травлення.