Кабачки в горіхово-часниковому соусі - закуска 10 класу - Шеф-кухар
Кабачки - це смачний, низькокалорійний овоч, який дуже швидко готується. Команда Bucătarul.eu дає вам смачний пісний рецепт, який може блискуче замінити м’ясні продукти.
Гарбузи, купані в горіховому соусі з часником, - це смачна, хрустка і ароматна закуска, яку можна подавати як таку, так і з макаронами. Ця гостра закуска нікого не залишить байдужим!
інгредієнти
- 1 столова ложка оливкової олії
Примітка: Див. Вимірювальні інгредієнти
Спосіб приготування
1. Помийте кабачки і наріжте їх великими шматочками, посоліть, щоб вийшов сік.
2. Смажте кабачки на соняшниковій олії на сильному вогні на великій сковороді, щоб кабачки були в один шар.
3. Смажте кабачки, не розм’якшуйте і залишайтеся хрусткими, як нам потрібно.
4. Готуємо соус. Подрібніть качалкою волоські горіхи, дрібно наріжте петрушку і притисніть часник.
5. Додайте столову ложку оливкової олії і добре перемішайте.
6. З’єднайте кабачки з отриманим соусом і добре перемішайте.