Кабачковий Гратін - Юка

Кабачки - це смачний літній овоч, який ідеально підходить для приготування у вигляді гратену. Його слід вибирати органічно, щоб можна було готувати його зі шкірою: він справді дуже багатий на флавоноїди, антиоксиданти, дуже корисні для профілактики багатьох захворювань.

Інгредієнти 4 людини

3 кабачка (приблизно 800 грам)
2 гарні цибулини
2 зубчики часнику
2 кульки моцарели
2 яйця
30 кл. рідкі вершки або рослинні вершки
Кілька гілочок чебрецю
Оливкова олія
Солоний перець

Помийте кабачки, а потім наріжте їх скибочками. Тушкуйте їх на невеликій кількості оливкової олії у великій сковороді протягом 10-15 хвилин. Злегка посоліть, поперчіть і приправте трохи чебрецю.

Наріжте цибулю тонкими скибочками, а потім пасеруйте їх на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії. Коли вони напівпрозорі, додайте подрібнений часник і варіть ще кілька хвилин, поки цибуля не стане злегка золотистим.

Розігрійте духовку до 180 ° C. У формі для запікання зробіть перший шар з половиною кабачків.

Додати над усією цибулею.

Наріжте моцарелу соломкою. Потім додайте моцарелу до страви, щоб утворився новий шар.

Додайте другий шар кабачків.

У мисці змішайте яйця та вершки. Посоліть і поперчіть, приправте трохи чебрецю. Потім вилийте заготовку в блюдо над кабачками.

Випікайте 20 хвилин. Завершіть готування, підсмаживши страву протягом 5 хвилин у режимі гриль.

Відкрийте календар сезонних фруктів та овочів

Повага до сезонності важлива для нашого здоров'я, для планети, а також для смаку. Юка склала календар, який можна повісити на своїй кухні, щоб цілий рік споживати фрукти та овочі. Цей графік допомагає фінансово підтримати проект.

Залишити коментар Скасувати

109 відгуків

Багато ваших рецептів є чудовими. Дякую, чому я не можу їх надрукувати.

Дуже добре
Продовжуй

дуже приємний на смак
лише знизу посуд був повний води
можна готувати кабачки раніше довше

Занадто хороший кабачковий гратен дякую юка

Супер гратін з кабачків Мені дуже сподобалось, що його з’їв його син, що не є овочем, дякую всій вашій команді Одружений

Дуже хороший рецепт з хорошими сезонними продуктами, це просто смачно ...
Завдяки Юці.

Я зробив сьогодні вдень кабачки з саду, замінив вершки мигдальним молоком, додав варену шинку, 4 ягідні спеції та тертий мускатний горіх та ементаль.
Чудовий рецепт, який я б часто робив.

гул легко досягти занадто добре .

Дякуємо за ваш хороший рецепт, який завжди цікавий

Простий рецепт
Я додала мускатний горіх з рідкими вершками та яйцями
Дякую за цю ідею рецепту

дякую за цей рецепт, я зробив його сьогодні вдень, і це відмінне та легке блюдо, я нічого не змінив.

Супер рецепт, чудовий і простий у виготовленні 👍👏

Я зробив цей рецепт таким же чином (всього 100 г кабачків додатково), і він був простим і дуже смачним, я рекомендую!

Я крокував за кроком, це було непогано, але, відверто кажучи, кабачки випускають багато рідини ... так не чудово

Привіт, я готував його сьогодні вдень без яєць або вершків і ... він уже чудовий.
Дякуємо, що поділилися з нами її рецептами, які дають мені безліч ідей, коли мені не вистачає натхнення.

Чудовий рецепт, зроблений вчора ввечері, і поклавши трохи булгура на дно посуду, щоб поглинути воду, залишену цукіні та пармезаном зверху, наприкінці до 5 хвилин грилю! всім сподобалось

Ваші рецепти смачні, але чому ми не можемо зберегти або надрукувати ваші рецепти ?

просто скопіюйте пасту, щоб зберегти їх

дякую за ваші рецепти
ви чудові

Дуже хороший рецепт,
Це справді смачно 😋

Дякую за ваші смачні рецепти, це мені дуже допомагає. Ці супер продовжують радувати нас усім, що ви робите.
Приємних вітань у неділю

дякую Юка за цей чудовий рецепт

Дуже хороший рецепт, дякую

Відмінний рецепт.
Я поклав лише одну цибулину, і вона була досить солодкою. І куля моцарели, щоб вона не була надто жирною. Це було ідеально. Чебрець - це маленький штрих, який парфумує. Пам’ятайте, що це зілля є життєво важливим та потужним протизапальним агентом. Не можна залишати без уваги в цей період коронавірусу.

Чудовий рецепт! Ще один спосіб кабачків ми бенкетували.
Дякую Джулі

Не маючи достатньої кількості кабачків, я вибрав суміш моркви/кабачків/помідорів. Це було божественно !

Це було дуже смачно, мені це дуже сподобалось

це виглядає дуже апетитно просто. Як його роздрукувати ?

Відмінний гратін, я зробив це вчора ввечері. Вершки я замінила сумішшю вершкового сиру та рослинного молока і посипала столовою ложкою тертого пармезану.
Дякую за всі ці здорові та прості рецепти !

Oupppsssssss Я не можу надрукувати рецепт grrrrrrr

З невеликою кількістю сухарів, змішаних з яйцями та вершками, на дні посуду немає води.
Але це лише моя думка !

Дякуємо за підказку. Я спробую, бо за столом є двоє, яким це зовсім не подобається, коли його купають у воді ....

У мене є, що кабачки вже приготовані, вони не повинні робити воду. Але в іншому випадку ви можете покласти внизу свого плану або вівсянку, або трохи тапіоки або манної крупи, щоб вода була хорошою.

Добре, але кабачки відкидають багато води на дні посуду, незважаючи на попереднє приготування кабачків.

духовка повинна бути при якій температурі

Спробувати. Ми виділяємо текст і копіюємо вставку в Word і друкуємо. тут.

привіт, я щойно надрукував, я закінчив, більше, ніж складання рецепта, але грошей немає ...

Я зробив рецепт, він дуже хороший і простий, дуже погано, що ми не можемо надрукувати

Мене дуже спокушають ваші рецепти, які здаються простими та апетитними. Шкода, що немає посилання на їх друк, я повинен скопіювати все від руки, щоб помістити їх у свою кулінарну книгу ....

Здравствуйте
Я спробував, цей рецепт дуже хороший спасибі

Я погоджуюсь з FLEURY, я не готую з планшетом у руці, і я хотів би мати можливість або завантажити рецепти (у форматі PDF), або роздрукувати їх із сайту.
У цьому випадку я роблю скріншоти того, що мене цікавить, але це навряд чи є текучим.

привіт, зроби скріншот, збережи його, роздрукуй !

Виділіть текст і скопіюйте його в блокнот або слово.

Дуже апетитно, я зберігаю рецепт. Дякую

Цей рецепт видається мені дуже цікавим, тим більше, що ми якраз у сезон кабачків. Однак для мене неможливо надрукувати його, з одного боку, щоб реалізувати, з іншого, щоб зберегти в моєму кухонному підшивці.

Привіт, я зроблю це, дякую

Хороша ідея, я її втілю

Я негайно протестую ваші рецепти, дякую вам за дорогоцінну пораду і залишаюся зі своїм телефоном. під час покупок. До зустрічі

Рецепт перевірений та схвалений! Дякуємо, що поділились 🙂

ДЯКУЮ за ваші хороші рецепти ...

Чудовий рецепт, який я скопіювала від руки, щоб мати слід у своїй кулінарній книзі. Дякую.

Щиро дякую за рецепт 👍🌹

Коси з Майамі

Чудово! Дякую за рецепт

Дякую за рецепти, маленький кабачковий гратен неодмінно буде в меню 🙂

Дякую за рецепти

Юка чудова
Дуже хороші рецепти

Дякую Джулі
Для рецептів 👍

Ви також можете скопіювати рецепт шляхом агрегування, таким чином ви заощадите дві третини аркуша і зможете доповнити його іншими рецептами !

Дякую Джулі
Для рецептів 👍

Відмінний рецепт і дякую 👍

Я перевірю це гарна ідея
Дякую

Або виконайте "Екран друку" !

верхня панель 13-ї клавіші Impécr Syst

Шанс календаря, я вчора приготував гратін з кабачків та грибів (дуже схожий рецепт).
І сьогодні я відкрила ваш рецепт ...

Як уже зазначалося в інших коментарях, чудовий аркуш рецептів, який можна надрукувати безпосередньо.

Я згоден ! Бо "Мармітон" - це добре ... Але, мені також подобається те, що "Джулія" та "Юка" пропонують як рецепти. Я сольний тато з 4 дітьми і не дуже винахідливий з точки зору їжі. Отже, я знаходжу тут хороші підказки ... але не завжди достатньо часу, щоб скопіювати або повернутися до них під час "пострілу" !

Дякую Джулі, це те, що ти робиш !
Рецепт кабачків викликає у вас бажання.

Як уже зазначалося в інших коментарях, таблиця рецептів, яку можна надрукувати безпосередньо, буде чудовою.

привіт, варіант друку буде дуже приємним 😉

Хмммм! Мене спокушає, я спробую подякувати за рецепти.

Ваші рецепти завжди дуже хороші, молодці і дякую

Привіт, я розмістив це у pinterest. Не потрібно друкувати, краще! хороший як рецепт, але скільки калорій? було б непогано знати.

Шкода, що ми не можемо надрукувати весь рецепт .

Друк рецепта цілком здійсненний: зробіть кілька "скопіюйте" у свою поштову скриньку і роздрукуйте ... (особисте без фотографій, які мене не цікавлять).

Дякуємо за календар, це корисно. І дякую за рецепт.

Здравствуйте,
як ви "копіюєте та вставляєте" за допомогою смартфона ?
Дякую

Дякую за ідею рецепта! Це справді викликає у мене бажання тестувати !

Гратин. Чотиризірковий цукіні

Привіт, у вас є кулінарна книга? Вони дуже смачні спасибі

привіт дякую за рецепт кабачкового гратену з моцарелою, який розриває .

Чудова ідея, я тестую сьогодні ввечері ! Чудово мати можливість складати рецепти, наповнені вітамінами. велике спасибі

Тільки достатньо часу, щоб поїхати по моцарелу, і я спробую; мені це здається відомим. Вирок пізніше ...

Це змушує вас хотіти ...
Але було б непогано запропонувати рецепт у записуваній чи навіть для друку версії ... 😉
CG1

Це дуже приємно як рецепт і дуже легко зробити…. дуже тобі дякую

Ваші рецепти чудові, але їх не можна надрукувати
Не могли б ви зробити так, що, поставивши сходинки без малюнків
Екранні відбитки - це забагато сторінок із усіма цими фотографіями! Шкода !

Коли рецепт відображається на вашому екрані, просто перейдіть у верхню частину вікна, натисніть "файл", потім натисніть "експортувати у форматі pdf", а потім роздрукуйте відповідний pdf.

Привіт, дякую за поділ цими рецептами, я спробую. Гарного дня!

Дякую за рецепт, щоб зробити це ввечері 😊

Доброго вечора! Дякую за цей рецепт, який я хотів би протестувати! Але, як це надрукувати ?

Ви можете зробити трафаретний друк

Дійсно соромно не мати можливості надрукувати або зберегти рецепти

Доброго вечора !
Ви можете зробити фотографію, а потім роздрукувати її зі свого телефону, я роблю це зі свого iphone! Добрий вечір Аннік

Як там сказано трафаретного друку та друку!

Здравствуйте,
Рецепт виглядає приємно, я спробую 👍

шкода, що ми не можемо зберегти або надрукувати рецепти!

особисто я роблю це:
1. Я вибираю лівою кнопкою миші весь рецепт. Наприклад, все стає синім.
2 Я роблю: "копіюю" правою кнопкою миші
3. Відкриваю папку "Світ"
4. Я “вставляю” правою кнопкою миші
5.У верхній частині файлу "світ" є "Документ". Я відкриваю.
6. Потім "збережіть як" папку "Кулінарні рецепти", яку я створив давно. Я навіть зробив підпапки з заголовками аперитив, овочі, м’ясо, салати, яйця, десерти тощо ... тощо ... а також підпапки. у певних розділах. Скористайтеся цією системою, тому що я таким чином склав справжню особисту кулінарну книгу, яку роками малював день у день.
7. У протилежному випадку потрібно створити цю папку, клацнувши правою кнопкою миші "новий"

Розклад дорогий 🗓

як друкувати, ми можемо не дуже погано. Я замовив календар трохи розчарований, думав, що знайду там рецепти