Качині грудки з червоними ягодами рецепт

Простий і швидкий рецепт супроводу від Peco

Час підготовки:

Час приготування: від 5 до 10 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (2 особи):

2 Качині грудки 450 г червоних фруктів (заморожені) 30 Cl курячого бульйону (кубик) 2 ст. Л. Желе з червоної смородини 2 ст. Ложки червоного винного оцту 3 ст. Ложки вершків з чорної смородини 3 ст. Ложки коричневого цукру Гарний шматок вершкового масла Солений перець

качині

Підготовка:

У невеликому горщику зварити бульйон з кубиком,

Желе, коричневий цукор, крем-касис та оцет.

Зменшити до консистенції сиропу (трохи більше половини).

Додайте фрукти та масло.

Дайте зігрітися, не кип’ятячи 5-10 хвилин.

Подавайте (нам з рисом).

Приготування качиних грудок:

Зробіть сітку в жирі (з боку шкіри).

Готувати на дуже гарячій сковороді, шкірою вниз.

Варити протягом 3 хвилин на сильному вогні (моє око).

Зменшіть вогонь і варіть ще 6 7 хвилин.