Качині яйця Харчова інформація та користь для здоров’я; Марія Нікутар
Качині яйця дуже смачні 🙂 Ми їх любимо, бо вони більш послідовні та мають більш цікавий смак. Ми їмо їх із салатом із сиру та помідорів, їмо як омлет з оливками та листям руколи, любимо також за картоплю
Давайте подивимось, яка харчова інформація про качині яйця:
1 качине яйце містить близько 185 ккал, 13 г білка, 14 грамів жиру, 1 грам вуглеводів, 90% добової потреби В12, 52% добової потреби селену, 24% добової потреби рибофлавіну, 21% потреби щодня залізо, 17% від добової потреби у вітаміні D, 263 мг холіну.
Це зовсім не мало для качиного яйця, здавалося б, дріб’язкове, але справді чудове.
Я не рекомендую більше одного качиного яйця на тиждень, очевидно, тим більше, що ви хочете з'їсти ще 2 курячих яйця за той самий тиждень.
Людям, які страждають ожирінням, діабетом, гіперхолестеринемією та іншими серйозними захворюваннями, моя тверда рекомендація полягає в тому, щоб спочатку поговорити з лікарями-спеціалістами, щоб включити в свій раціон качині яйця.
Як використовувати качині яйця? Так само, як і курячі яйця, звичайно. Вони йдуть чудово відвареними, смаженими, як румунські яйця, омлет, розбитими та змішаними, і кладуть у макаронний пудинг з сиром 🙂
Яку чудову користь качині яйця мають для нашого здоров’я? Вживаючи вітаміни та мінерали, він сприяє нормальному функціонуванню організму. Це забезпечує нам високий рівень білка і, таким чином, допомагає досягти тривалого насичення.
Крім того, в качиних яйцях немає вуглеводів, тому вони показані тим, хто хоче дотримуватися дієти Кето, а також тим, хто йде в напрямку з низьким вмістом вуглеводів. Вони можуть допомогти здоровому харчуванню, рекомендуючи не вживати їх в надлишку та поєднувати з овочами та зеленню, а не з м’ясними продуктами.
Будьмо здорові та успішні у всьому, що робимо!