Качиний фуа-гра, сирі калорії та основна харчова інформація

> Харчова інформація

печінка є черевним органом травної системи хребетних, який виділяє жовч і виконує понад 300 життєво важливих функцій [1], включаючи такі три: функцію очищення, функцію синтезу та функцію зберігання. Він також сприяє метаболізму і є високо васкуляризованим.

фуа-гра

Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття Вікіпедії Печінка французькою мовою (автори)

Інформація про харчові речовини (включаючи калорії), вказана нижче, стосується 100 г матеріалу.

Качиний фуа-гра, сирий

Енергетична цінність (кКал) 600
Білки (г) 5.94
Вуглеводи (г) 1.41
З яких цукри (г) 1.14
Жир (г) 63.4
Зола (г) 0,54
Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES

Також доступна інша харчова інформація: мінерали