Рецепт салату з нікойзу Гарний салат
Привіт усім, у спекотні літні дні, як і зараз, я люблю хороший салат. Я вважаю це найкрасивішим, коли ти розкладаєш це на блюді. Якщо ви готуєте картоплю, яйця та квасолю вранці, її можна швидко приготувати пізніше. Варена картопля, зелена квасоля, яйця належать оригіналу і насправді шматочок смаженого тунця.
Оливки повинні бути чорними, а не кольоровими. Квасоля все одно повинна кусатися і не варитися занадто м’яко. Коли я роблю це, я не економлю на тунці і купую білий тунець по склянці або, якщо можливо, шматок свіжого тунця. Квасоля все одно повинна кусатися і не варитися занадто м’яко.
Гарний салат
Під час своїх численних канікул у Франції я їв цей приємний салат різними способами в ресторані.
Салат нікойз
Через пару тижнів я повертаюся на південь Франції, тому хотів би трохи поділитися з вами своїми очікуваннями свята з цим салатом. Яка насправді була підготовлена таким чином у Парижі на початку 1900-х років, і зараз вона є справжньою класикою у кожному меню Франції. Якщо ви любите їсти середземноморську чи французьку, то у мене в блозі дуже смачні айолі з великою кількістю овочів. Айолі - це також надзвичайно смачна страва для теплих і спекотних літніх днів!
В останні роки ми рідко їмо тунця, оскільки деякі види майже вимерли в Середземному та інших морях, а дельфінів, черепах, акул і навіть китів ловлять і безглуздо вбивають, коли їх ловлять тралами.
Якщо я купую консервований тунець, то лише безпечні торгові марки Delfin. Ви можете знайти безпечні бренди за цим посиланням, www.delphinschutz.org/informationsmaterial/thunfisch-checkliste.pdf
Ми любимо їсти багет і солоне масло з салатом з нікуазу.