Качка з кунжутом і пряною пастернаком - рецепт від Simple; Жадібний
Інгредієнти (Перетворення вимірювань або температур.)
Для цього рецепт качки з кунжутом і гострою пастернаком пастернак: 1 кг - качка: 1 качина грудка - рідкий мед: 5 мл - кунжут без гриля: 15 г - каррі: 1 ч. ложка - солодкий перець: 1 ч. ложка - соняшникова олія: 2 ст. л. - вершки для збивання: 5 цл.
Підготовка рецепта (екстракт)
- Очистіть і наріжте пастернак великими шматочками.
- Вилийте пастернак у велику каструлю, що містить велику кількість води, доведіть до середнього/сильного вогню і варіть 20 хвилин.
Продовження: Подивіться весь рецепт у блозі гурманів.
Кілька слів про рецепт
Цей рецепт кунжутного і гострого пастернаку - цілісне блюдо, повністю імпровізоване та з азіатськими нотками. Вдома ми любимо пастернак, але як багато коренеплодів, у мене проблеми з дуже солодкою стороною, і я волію прикрашати їх каррі або спеціями. Качка в цьому рецепті трохи хрустка і ароматна завдяки кунжуту. Це оригінальне блюдо і досить швидко готується.
Музичний акорд
Хіба ця музика не ідеальна для підготовки або дегустації цього рецепта? Спочатку це поділився Ca bouffe un Doberman, щоб супроводжувати рецепт качиної грудки з чорницею та її картопляним гратеном.
Маніфест за відповідальну кухню шеф-кухаря Саймона
Більше, ніж кулінарні книги. запропонуйте це !
Маніфест за відповідальну кухню шеф-кухаря Саймона
Книга Бертрана Саймона. Щоб купити книгу, вона тут
Дивіться також
Млинці світу
La Chandeleur - це можливість обійти весь світ у млинцях !
Млинці та спеціальні млинці
Веганські або безглютенові млинці зі Свічками вміють пристосовувати до вашого смаку.
Качка з апельсином
Для послуги вам потрібна 1 качка на 2 кг для макс. Від 4 до 5 осіб.
Крем-суп з мідій
Рецепт, який використовує приготування соків з мідій.
Баранина каррі
З кокосовим молоком. Подавайте зі скромністю та гарним рисом басмати.