Кафе, бістро, гурмани Це за паризькою дієтою - Stuttgarter Nachrichten
З середнім ІМТ 23,2 француженки є одними з найтонших жінок у Європі. Це результат дослідження Інеда. Тож настав час уважніше розглянути «Паризьку дієту».
Бріджит Бардо (85), Жюльєт Бінош (56, "Шоколад"), Кетрін Деньов (76), Єва Грін (39), Софі Марсо (53) та Одрі Тоту (43) - всі вони елегантні, красиві та французькі. Не те, що остання автоматично включає перші два атрибути, але француженки часто асоціюються з певним почуттям стилю та тіла. Дієта, названа на честь французької столиці, обіцяє швидкий успіх і це в три апетитні кроки: кафе, бістро, гурмани.
Етап перший: кафе
Дієту розробив французький фахівець з харчування Dr. Жан-Мішель Коен, який приймає більш свідомий підхід до їжі. З цією метою автор книги ознайомився з харчовими звичками француженки та розробив меню, розділене на три етапи. На перших двох фазах слід зменшити вагу, на останній фазі ви можете віддатися задоволенню.
Етап кафе триває близько восьми-десяти днів і є, мабуть, найбільш напруженим із трьох. Тому що тут основна увага приділяється рідким та м’якотним стравам. Соки, смузі, овочеві пюре та супи холодного віджиму - це частина меню. Само собою зрозуміло, що той чи інший ненажерливий напад голоду загрожує - дівчата витримують! Важливо вживати достатню кількість рідини, таких як вода, несолодкий чай і чорна кава - фаза кафе, ми пам’ятаємо. Оскільки організму доводиться справлятися з різко меншим споживанням калорій, це може призвести до млявості та втоми. Тому напружений спорт є абсолютно табу. Ті чи інші легкі вправи йоги не можуть нашкодити.
Другий етап: бістро
Фаза бістро звучить як більше - і вона є. За словами Дудена, бістро описує "невеликий, переважно простіший ресторан, в якому також пропонують менші страви". Тут акцент робиться на "менших стравах". Другий етап триває два-три тижні і робить меню трохи різноманітнішим. Основна увага приділяється дієті, багатої на білки, вуглеводи та жир залишаються зниженими. Риба, курка, яйця або соєві продукти ідеально підходять, а свіжі фрукти та овочі також забезпечують організм необхідними вітамінами та корисними речовинами.
Щоб уникнути тяги, яка підстерігає, важливо споживати достатню кількість клітковини. Смачні страви з бобових, насіння льону та моркви також стимулюють травлення. Тепер ви можете знову займатися більшою кількістю видів спорту.
Третя фаза: гурман
Назва говорить все: На третьому і останньому етапі знаки вказують на бенкет. Звичайно, це не означає, що відтепер безперешкодно набивають чіпси та товари. В принципі, на фазі гурмана немає правил, але все-таки слід звернути увагу на кілька речей, щоб довго зберігати свою комфортну вагу. Важливо їсти їжу повільно і свідомо, а не з’їдати її, яким би ти не був голодним. Якщо ви не можете встояти і з’їли більшу тарілку макаронних виробів, вам слід «схуднути» деінде, наприклад, відмовитися від десерту. Паризька дієта описує це як "план відновлення".