Кафе Mindal, вул.
Кафе Mindal, Санкт-Петербург - Марина готує наш десерт
Санкт-Петербург вже кілька років є містом гурманів у Росії. У Москві більше ресторанів, і це правильно, адже місто величезне на відміну від Санкт-Петербурга. Але добрих та креативних кухарів можна знайти все більше і більше у місті на Неві - часто з північним та європейським впливом. Коли я поїхав до Грузії позаминулого року - принаймні частково, мені там дуже сподобалася місцева кухня. Навіть якщо це часто трохи грубіше, а порції досить великі, все завжди свіже і з великою кількістю спецій, так, це просто смачно.
Загальновідомо, що росіяни воліють відпочивати в Грузії. Навіть після невеликої сутички минулого року більшість із них не стримували. Це також відображається на ресторанній сцені в Москві та Санкт-Петербурзі, оскільки є численні грузинські ресторани, кафе та паби. Не всі завжди на одному високому рівні, і це не завжди справді справжня, а скоріше адаптована кухня. Порада, будь-коли ви були в Грузії, "Фестиваль нового вина" в Тбілісі - справжня найкраща подія для грузинського вина. Ви можете їсти і жити у винному готелі "g.Vino" з хорошим рестораном.
Кафе Mindal, Санкт-Петербург - різні кульки з волоським горіхом з гранатом
Якщо ви хочете відкрити Санкт-Петербург на кілька днів, вам неодмінно варто завітати до кафе Mindal на річці - навіть, особливо якщо ви раніше не бували в Грузії. Ресторан “Мигдаль” добре відомий у місті, як і його власник та кухар, трохи креативна знаменитість. Місце розташування насправді не велике, влітку також є цілком ексклюзивні дні народження та невеликі прийоми, в приємній, яскравій атмосфері з не надто помпезною, але досить східною, зі стилем.
Кафе Mindal, Санкт-Петербург - Хачапурі, наповнене сиром
В основному, вона готує грузинську, досить класичну, але з неймовірною точністю та найкращими продуктами, доступними на ринку. Як досвідчений гість, ви це відразу помічаєте, адже салати, буррати, кавказькі супи, курка та все інше, благословенні неймовірною різноманітністю смаків та подані до досконалості. Шеф-кухар багато подорожує і їсть у найкращих ресторанах світу, саме тому деякі з її улюблених страв з інших країн потрапили до меню. Ті, хто поважає себе в Санкт-Петербурзі, можуть замовити тут свій іменинний торт, адже кафе Mindal також цим відоме. Марина знає, що там вміє робити і робить магію, спробуйте меню - принаймні так ми їли.
Кафе Mindal, Санкт-Петербург - фаршировані баклажани з горіховою пастою та інше
Кафе Mindal, Санкт-Петербург - чудове занурення
Кафе Mindal, Санкт-Петербург - салат Джонджолі, напівгарячий
Кафе Mindal, Санкт-Петербург - Буррата, відмінна якість
Кафе Mindal, Санкт-Петербург - Салат з мигдалем
Кафе Mindal, Санкт-Петербург - традиційний суп з невеликою кількістю оцту
Кафе Mindal, Санкт-Петербург - гострий грузинський салат
Кафе Mindal, Санкт-Петербург - кавказький суп, приголомшливо міцний
Кафе Mindal, Санкт-Петербург - Хінкалі з бараниною
Кафе Mindal, Санкт-Петербург - Курка в горіховому соусі
Кафе Mindal, Санкт-Петербург - чудові свіжі салати
Кафе Mindal, Санкт-Петербург - Міні пельмені, виготовлені вручну
Кафе Mindal, Санкт-Петербург - Міні-хінкалі у свіжому супі
Кафе Mindal, Санкт-Петербург - казковий гарячий штрудель
Кафе Mindal, Санкт-Петербург - Малинова мрія з азотом
Кафе Mindal, Санкт-Петербург - чудові торти