Кагор. Форум дієтології для людей похилого віку
Lна форумі людей похилого віку Лота, який відбувся вчора в Еспес-Бесьєр, Мюріель Таніс-Жак, дієтолог, в тому числі втрутилася у основні потреби літніх людей, щоб вони мали правильний та збалансований раціон. Перша порада: «Їжте достатньо білка, щоб функціонував базальний обмін». Ідеальним є споживання 1500 кілокалорій на день. Потім професіонал згадав, які продукти містять його: м’ясо, риба, птиця та яйця щодо тваринних білків. Не забуваючи також про молочні продукти: сир, молоко, йогурти, десерти, десерти ... які також допомагають підтримувати ваші кістки в хорошому стані.
Не ігноруйте рослинні білки, в основному присутні в бобових: макарони, рис тощо.
Лише одне занепокоєння: "Зі старінням огида людей похилого віку часто сфокусується на яйцях і м'ясі", зазначає дієтолог. За цих умов слід знайти рішення для подолання цієї відсутності апетиту до білків тваринного походження. Збагачені домашні заготовки, які складаються з додавання тертих сирів, крем-кремів у суп, вершкового масла в картопляному пюре або навіть шинки, можуть бути початком відповіді.
Нарешті, пам’ятайте, що зменшення фізичної активності не поєднується зі зменшенням добової норми споживання калорій.
Поради дієтолога
Спочатку настійно рекомендується пити багато води, єдиного напою, необхідного для організму. Але мова не йде про проведення лінії на інших напоях. Ви також можете вибрати настої, чаї або навіть овочеві бульйони ... "Ви можете використовувати всі доступні засоби, пристосовуючись до смаку людини", - пояснює пані Танніс-Жак. Тоді сушені овочі вважаються паливом організму і приносять відчуття ситості. Фрукти та овочі також вважаються необхідними, а за ними - харчова група молочних продуктів. Нарешті, на вершині піраміди: олія та масло, багаті на омегу, а також солодкі продукти.