Какао BIO сира квасоля з Латинської Америки ціна 50 гр
Курдські органічні какао-боби (BIO) з Латинської Америки, які можна використовувати у різних вегетаріанських та класичних рецептах. Скуштувавши органічні какао-боби, ви відкриєте, що насправді означає какао! Какао-боби заряджають енергією, мають цінні харчові властивості та збагачують вітамінами та мінералами будь-який рецепт торта, смузі чи іншого приготування. Чому вибирають сирі какао-боби? Тому що вони мають в чотири рази більше антиоксидантів, ніж оброблене какао. Більше того, какао-боби містять харчові волокна, корисні жири, вуглеводи, білки, магній, залізо, кальцій та вітаміни. Завдяки високій концентрації магнію сирі какао-боби приносять справжню користь здоров’ю. Високий вміст магнію зменшує стрес і передменструальну напругу. Крім того, магній в оптимальній концентрації позбавляє від мігрені і навіть може боротися з проблемами серця, які мають люди з діабетом 2 типу. Згідно з дослідженнями, флавоноїди какао зміцнюють клітинні стінки мітохондрій (клітинні органи, що містять окисно-відновлювальні ферменти, необхідні для дихання). Вживання продуктів на основі какао також рекомендується для курців. Поліфеноли зупиняють утворення тромбів.
Сире какао багате антиоксидантами, з більшим відсотком навіть у порівнянні з червоним вином або зеленим чаєм. Згідно з дослідженням, опублікованим у 2006 році в Journal of Nutrition, сире какао містить групу антиоксидантів, відомих як флаваноли, які надзвичайно корисні для серцево-судинної системи.
Багате антиоксидантами, сире какао рясніє залізом та кальцієм. Частина цих антиоксидантів втрачається або залишається у незначній кількості під час смаження какао-бобів при високій температурі. Ось чому в шоколаді, будь то темний, ви не отримуєте вигоди від усіх харчових властивостей сирих какао-бобів. Окрім процесу смаження, є ще цукор, молоко, ароматизатори, які змінюють інтенсивний смак какао. Сирий шоколад має божественний смак і його можна приготувати вдома. Він дуже інтенсивний, дуже ароматний, і ми насолоджуємось усіма його перевагами, тому що високі температури не змінили його властивостей.
Какао-боби можна тонко подрібнити і змішати з кокосовим маслом, сирим медом та порошком білка мигдалю або волоського горіха. Ви отримаєте сирий, справжній, смачний шоколадний крем! Сирі какао-боби також рекомендуються для смузі, які борються із втомою та стресом. Як приготувати смузі для підвищення енергії: покладіть у блендер 1 ½ склянки мигдалевого молока, 4 сирі какао-боби, 1 столову ложку мигдального або каштанового порошку, 1 столову ложку білкового порошку, ¼ склянки замороженої або сирої чорниці, 1 банан, 2 гідратовані фініки, 1 чайна ложка кокосової олії, ваніль, 4 кубики льоду. Какао-боби є чудовими інгредієнтами смузі для боротьби з втомою або отримання більшої енергії навіть на роботі.!
Какао-боби містять речовину, яка називається теобромін, стимулятор центральної нервової системи, який має ефект, подібний ефекту кофеїну (але не такий сильний). Сире какао дає нам здоровий заряд енергії, який може тривати годинами. Какао-боби також містять триптофан - амінокислоту, необхідну мозку для виробництва серотоніну. Це означає, що будь-який препарат із сирим какао відразу піднімає настрій!