Какао-напій Münsterland Classico Ясність їжі
Склад: знежирене молоко, молочний пермеат із знежиреного молока…; Стверджуйте "високоякісні інгредієнти". Моя критика полягає в тому, що напій з какао називають "Classico", хоча молочний пермеат знаходиться на другому місці. Термін Classico означає традиційний/класичний продукт. Крім того, напій з молочної суміші - це суміш молока, яка була збережена за допомогою різних теплових процесів. Відповідно до § 1 Milkzeugnis VO: "Молочний пермеат у значенні цього регламенту - це продукт, який створюється шляхом видалення молочного білка та молочного жиру з молока, частково знежиреного молока або знежиреного молока за допомогою ультрафільтрації". В принципі, вода виготовляється з молока, але це також повинно покращити смак.
Споживач з Ганновера від 11.11.2015
Короткий зміст:
Какао-напій "Classico", який також рекламується як виготовлений з високоякісних інгредієнтів та хорошого молока, не повинен містити молочний пермеат як інгредієнт.
Ось про що йдеться:
Назва товару включає термін "Classico". На звороті пляшки написано: «Насолоджуйся чимось хорошим! Молочні напої Classico з приватної молочної фабрики Lülf виготовляються з високоякісних інгредієнтів та хорошого молока з регіону Мюнстерланд. "Назва -" Змішаний молочний напій, виготовлений із знежиреного молока, термічно оброблений (стерилізований) з видом цукру та підсолоджувачів ". цукор.
Це регулюється:
Наприклад, термін "класичний" визначений у харчовому законодавстві щодо вина. Термін "класичний" можна вільно вживати для продуктів харчування, визначення яких не наведено. Однак вводити в оману не дозволяється. .
Після Регулювання інформації про харчові продукти (LMIV), інформація про їжу не повинна вводити в оману, зокрема щодо складу, типу, ідентичності та властивостей.
В Постанова про молочні продукти назви змішаних молочних продуктів регулюються. Постанова передбачає, що якщо використовується знежирене молоко, продукт повинен маркуватися як змішаний молочний напій, виготовлений із знежиреного молока або знежиреного молока. Регламент не передбачає додаткового посилання в назві, якщо міститься пермеат молока.
Згідно з Постановою про молочні продукти, молочний пермеат - це продукт, який створюється шляхом видалення молочних білків та молочного жиру з молока, частково знежиреного молока або знежиреного молока за допомогою ультрафільтрації.
Ось як це сприймає споживчий центр:
З точки зору споживчого центру, класичний какао-напій складається з молока та какао. Як ми розуміємо, пермеат молока не є одним з них. Особливо не тоді, коли рекламується, що у виробництві використовуються високоякісні інгредієнти та хороше молоко. Молочний пермеат є результатом вилучення природного білка та жиру з молока за допомогою фільтрації. Зрештою, залишається вода, яка може містити мінерали та водорозчинні вітаміни. Тому використання пермеату молока - це не що інше, як заміна молока водою.
Висновок:
Використовуючи молочний пермеат, виробник повинен утримуватися від реклами "високоякісних інгредієнтів та хорошого молока" та позначення "Classico".