Каламарі тагін

Каламарі Tagine Рецепт

Короткий зміст: Рецепт кальмарів для розваги, ми їх шалено любимо вдома, у всіх видах вони завжди раді. Рибний тагін з кільцями кальмарів, звичайно, якщо ви не можете знайти свіжий, ви можете використовувати заморожені кільця кальмарів. Що стосується кальмара, будьте обережні, коли готуєте страву, у вас є два варіанти: швидкий від 2 до 3 хвилин або довший протягом години, і таким чином вони не будуть гумовими.

Рецепт кальмара тагін для 4 осіб

Інгредієнти рецептів

• 1200 кг кальмарів (це вимагає приблизно 30% втрат)
• 2 помідори
• 1 цибулина
• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 чайна ложка паприки
• 1 чайна ложка каррі
• 1/2 чайної ложки імбиру
• 1 чайна ложка коломбо
• 2 столові ложки петрушки плосколистої
• 2 зубчики часнику
• 6 чорних оливок
• Сіль і перець

Підготовка

1. Розігрійте духовку до 180 °.
2. Очистіть і підготуйте кальмари під гарячою водою, спорожніть їх і добре промийте внутрішню частину тіла.
3. Відріжте голову на рівні очей трохи нижче дзьоба.
4. Видаліть всю шкіру кальмарів на тілі та щупальцях.
5. Наріжте кальмари кільцями приблизно 1 см, щупальця розріжте навпіл.
6. Нагрійте тагін з олією.
7. Додайте очищений і подрібнений часник, а потім спеції.
8. Нехай спеції розвивають свої аромати, вони повинні лоскотати ваші ніздрі.
9. Додайте цибулю і петрушку, коли цибуля напівпрозорий.
10. Візьміть кільця кальмарів і дайте їм набрякнути.
11. Додайте помідори та маслини.
12. Помістіть тагін у гарячу духовку на 180 ° на 30 хвилин.

Час підготовки: 40 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Кількість людей: 3
4-зірковий рейтинг: ★★★★ ☆ 1 відгук

З яким вином пити: Рецепт Таламарі Каламарі

Моє улюблене вино за цим рецептом Ермітаж (червоний) (сорти винограду: Марсанна, Русанна, Сира)

Температура від 15 ° до 16 °

Моє улюблене вино за цим рецептом Ермітаж (червоний) (сорти винограду: Марсанна, Русанна, Сира)
Температура від 15 ° до 16 °

Паскаль Б

2 коментарі Приховати реакції

Ну, це була моя вечеря сьогодні, але з м’ясом 🙂 Гарна ідея з кальмарами та рибою, що змінилося 🙂 На добраніч Паскаль 🙂

Легкий, улюблений усіма ... Не соромтеся спробувати, якщо ви любите кальмари, які не завжди легко приготувати. У мене був кальмар, приготований продавцем риби.
Можливо, я трохи примусив себе до спецій (це забирає волосся, каже Пол!)

Ваші реакції/запитання/поради: Скасувати відповідь

Спільна кухня

Cuisinemaison - аматорський кулінарний блог.

Це місце спільного використання, де приготування їжі - це мистецтво жити, і в ньому ви знайдете безліч рецептів з Франції та Наварри, всі перевірені та скуштовані.

Тут приготування їжі кількома руками приносить стільки задоволення як від реалізації, так і від дегустації; легко, це не вимагатиме неможливих прийомів або використання спеціалізованого словника: просто сімейне приготування їжі, часто натхнене сезонами та місцевими продуктами.

Звичайно, я продовжуватиму пропонувати вам виробників вина, які стануть партнерами CuisineMaison. Ми будемо тестувати для вас, і я не забуду поділитися з вами своїми великими фаворитами.

Отримуйте нові рецепти:

Рецепти не можна пропустити

Найбільш відвідувані рецепти

Слідкуйте за домашньою кухнею

Щоб отримати найновіші рецепти безпосередньо у поштовій скриньці:

---