Кальмари на грилі, чорізо - Quatre Saisons Au Jardin
Сподобалось це кальмарі чи ні! Я люблю кальмари на грилі і їв би їх дуже часто. Тут це рецепт паризького шеф-кухаря Денні Імбруазі. В основному в ньому використовується італійська ковбаса. Але, не знайшовши жодного, я замінив його м’яким хорізо, який добре поєднується з таким видом страв.
Кальмари на грилі або кальмари на грилі ?
Насправді кальмар, кальмар і кальмар - це той самий молюск. Кілька назв для позначення однієї і тієї ж тварини, досить втратити її латинську мову. Ви пам'ятаєте кальмари, фаршировані сетоазом? Блюдо, яке вам сподобалось і яке було надзвичайно ароматним, із цими спеціями. Я сьогодні дуже добре розумію захоплення цим рецептом кальмарів. Бувають дні, коли ти читаєш понад 500 людей. До того ж, я скоро готую трохи ......