Калорії агрусу, факти харчування; Їжте РОЗУМНІШІ переваги для здоров’я

Окрім кисло-терпкого смаку, агрус також оцінює цінними поживними речовинами і навіть повинен допомогти нам схуднути. Ви можете дізнатися все, що вам потрібно знати про калорії, і чому агрус корисний для здоров’я тут.

Зміст

Підтримують поділ клітин
Може знизити ризик анемії
Допоможе вам схуднути
Зниження артеріального тиску
Може знизити ризик раку товстої кишки
Наші 20 найкращих рецептів агрусу
Знання, щоб забрати

Агрус належить до сімейства агрусових і чудово поєднується з солодкими стравами. Ягоди - чудове освіження, особливо влітку.

1. Підтримують поділ клітин

Що стосується поживних речовин та інгредієнтів, агрус має що запропонувати для нашого здоров’я. Ви можете знайти короткий огляд харчових цінностей у таблиці нижче:

АГРУСИ СИРІ ЗА 100 ГРАМ

Калорії	44
жиру	0,2 г.
білка	0,8 г.
вуглеводи	8,5 г.
Фолієва кислота	19 мкг
вітамін С	35 мг
Клітковина	3 г.

Чому агрус здоровий? Агрус містить водорозчинний вітамін фолієву кислоту (або фолат, фолієва кислота виробляється синтетичним шляхом). У кількості 19 мікрограмів на 100 грамів фрукти містять менше, ніж помідори або спаржа, але вони можуть допомогти задовольнити ваші щоденні потреби. DGE рекомендує щоденну кількість 300 мікрограмів для підлітків та дорослих.

Фолат, форма, яка зустрічається в їжі природним чином, бере участь у різних обмінних процесах, є важливим для поділу клітин, а також відіграє важливу роль у зростанні. Як результат, зокрема, вагітні жінки мають підвищену потребу, оскільки дефіцит фолієвої кислоти може спричинити вади розвитку мозку та спинного мозку дитини. Тому DGE рекомендує щоденне споживання 550 мікрограмів вагітним жінкам та 450 мікрограмів еквівалентів фолієвої кислоти на день жінкам, які годують груддю (1).

2. Може зменшити ризик анемії

Агрус не тільки смачний, він також містить відносно велику кількість вітаміну С. Смородина (чорна) або лимони перевершують круглі ягоди за вмістом вітаміну С - але завдяки 35 міліграм на 100 грамів вони можуть дуже добре сприяти добовій потребі. За даними DGE, це 95 міліграмів для жінок та 110 міліграмів для чоловіків (2) .

Вітамін С має антиоксидантну дію, а також захищає наші клітини від окисного стресу. Водорозчинний вітамін також бере участь у побудові кісток, зубів та нашої сполучної тканини.

Вітамін С також пропонує переваги з наукової точки зору. Дослідники встановили, що всмоктування вітаміну покращує всмоктування заліза з кишечника в кров. Таким чином можна збільшити концентрацію пігменту червоної крові гемоглобіну та зменшити ризик анемії (анемії) (3). Дві вагомі причини, чому агрус здоровий.

3. Допоможіть схуднути

Агрус справжній любитель фігури і може допомогти нам позбутися від кілограмів, якщо його інтегрувати у свідому форму харчування. Маючи лише 44 кілокалорії на 100 грамів, ягоди належать до низькокалорійних фруктів і тому ідеально підходять для схуднення. Крім того, через низький вміст вуглеводів (8 грамів на 100 грам), вони класифікуються як низьковуглеводні продукти, а також можуть бути інтегровані в цей тип дієти.

Крім того, дослідники змогли продемонструвати дивовижні речі в контексті дослідження: післяобідній перекус, що складається із змішаних ягід, може зменшити вечірнє енергопостачання. Після їжі звичайних солодощів, які містять швидкозасвоювані вуглеводи, вечірня їжа значно збагачується калоріями.

З іншого боку, після споживання ягід, обстежувані споживали набагато менше енергії. Це не означає, що ви не будете відчувати голод після прийому ягід, але вони впливають на подальшу кількість споживаних калорій. Досі необхідні дослідження спеціально для агрусу, але така ситуація з даними є дуже імовірною (4) .

Терпкі, солодкі фрукти не тільки смачні на смак, але й ідеально можуть бути інтегровані у вашу програму схуднення. Ще одна причина, чому агрус здоровий.

4. Зниження артеріального тиску

Завдяки 3 грамам клітковини на 100 грам, агрус є рівним моркві або базиліку. Харчові волокна також можуть зіграти важливу роль у схудненні, оскільки лише повільно підвищують рівень цукру в крові і тим самим затримують почуття голоду. Але клітковина не тільки важлива, якщо ви хочете схуднути.

Доведено, що регулярний прийом клітковини позитивно впливає на артеріальний тиск. Зокрема, водорозчинна клітковина, яка також міститься в агрусі, може знижувати артеріальний тиск і тим самим мінімізувати ризик серцево-судинних захворювань (вражаючих серце) (5) .

Крім того, у подальших дослідженнях було встановлено, що споживання харчових волокон може покращити глікемію, тобто кількість глюкози в крові. Цей фактор може бути особливо корисним для хворих на діабет (6) .

Тому дуже варто регулярно споживати ягоди, щоб скористатися згаданими перевагами, які роблять агрус здоровим.

5. Може зменшити ризик раку товстої кишки

Як і багато інших фруктів та овочів, агрус, як кажуть, знижує ризик раку. За це відповідають містяться флавоноїди, які відносяться до групи вторинних рослинних речовин і містять багато кислих ягід.

Різні дослідження показали, що, у свою чергу, кілька груп флавоноїдів знижують ризик розвитку різних типів раку. Однак перш за все так звані катехіни зустрічаються і в агрусі. Різні вчені виявили взаємозв'язок між підвищеним споживанням цієї підгрупи фітохімікатів та меншим ризиком раку товстої кишки. Деякі типи флавоноїдів також можна використовувати для профілактики раку молочної залози. Однак для цього необхідні подальші дослідження (7) .

Флавоноїди відповідають за жовтий колір агрусу. Чим темніше колір, тим більше цих речовин він містить. Тож має сенс дати агрусу трохи довше звисати на кущах і збирати їх пізніше. Купуючи або збираючи урожай, звертайте увагу на стиглість, оскільки недозрілі ягоди також можуть викликати біль у шлунку (8) .

У цілому, однак, зазначається, що флавоноїди знижують ризик розвитку різних типів раку, але тут ще потрібно провести подальші дослідження (9) .

Отже, жовті ягоди не тільки корисні для схуднення, але й захищають від раку, що в свою чергу підтверджує, що агрус здоровий.

Добре знати: Окрім зазначених інгредієнтів, агрус також містить різні мінерали, такі як магній, залізо та калій. Вони не тільки зміцнюють наші зуби, але й забезпечують міцність нігтів та волосся.