Калорії Брі де Мелун, основні факти харчування

> Харчова інформація

Брі де Мелун це позначення походження, що позначає сир, виготовлений із сирого молока з рівнини Мелун, що отримує користь від контрольованого позначення походження з 1980 року. Хоча історія сирів у регіоні залишається в основному невідомою, іноді [1] вважається родоначальником усіх смажених [2]. Свою назву він отримав від природного регіону Брі та рівнини Мелун у департаменті Сена і Марна у Франції.

факти

Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття Брі де Мелун з Вікіпедії французькою мовою (автори)

Інформація про харчові речовини (включаючи калорії), вказана нижче, стосується 100 г матеріалу.

Брі де Мелун

Енергетична цінність (кКал) 323
Білки (г) 20.4
Вуглеводи (г) сліди
Жир (г) 27
Зола (г) 2.62
Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES

Також доступна інша харчова інформація: мінерали