КАЛОРІЇ Цепси
100 г білих грибів приносять вам:
Скільки калорій у білих грибах ?
"Cep" - це слово, яке позначає кілька їстівних грибів, а особливо боровики, м'ясисті гриби, що зустрічаються в лісі. У Франції назва "цепе" юридично визнана лише для двох видів: бордового цеп і чорноголового цеп. Але на ринку ви також знайдете літні білі гриби та гірські білі гриби. У будь-якому випадку, білі гриби є низькокалорійною їжею, особливо багатою водою, клітковиною та мікроелементами. 100 г білих грибів дають лише 31 ккал, що є низьким.
Бордоські білі гриби
Це найвідоміший і, мабуть, найбільш споживаний цеп. Він росте в лісі, і ви можете впізнати його за капелюхом кольору ліщини, хоча цей колір може відрізнятися залежно від дерева, з яким він асоціюється. Спочатку його м’якоть і стопа білі, потім з часом жовтіють, потім зеленіють. Бордоський гриб - це кремезний гриб, стопа якого може бути досить широкою і який має характерний горіховий запах, який можна виявити при дегустації. Він ідеально поєднується з омлетом або кроликом.
Слідкуйте за грибами
Гриби - відмінна їжа, низька калорійність і повно достоїнств. Деякі навіть використовуються як імуностимулятори. Їх смак також соковитий, що є однією з сильних сторін грибів. Однак гриби також є концентраторами важких металів. Серед них білі гриби є чемпіоном. Здається, він зосереджується навіть краще за інших. Ми можемо знайти, серед іншого, свинець, ртуть і кадмій. Вони можуть навіть переносити радіоактивні речовини. Очевидно, що залежно від регіонів збирання врожаю рівні токсичних речовин можуть змінюватися. Для цього краще уникати районів, які постраждали від Першої та Другої світових воєн і ґрунти яких насичені ртуттю.
Сепс для дієти
Гриби, включаючи білі гриби, - це хороша дієтична їжа, оскільки вони дають мало калорій. У цьому вони схожі на овочі. Як і вони, вони також містять велику кількість корисних для організму мінералів. Тому ви можете споживати його, не боячись своєї лінії. З іншого боку, оскільки вони можуть містити важкі метали, їх краще їсти в певній мірі, оскільки вони схожі на жирну рибу. Вони чудово підходять для здоров’я, але концентрують забруднювачі. Що насправді не було б проблемою, якби люди не забруднювали своє довкілля.