КАЛОРІЇ Чорний виноград
100 г чорного винограду приносять вам:
Скільки калорій у чорному винограді ?
Чорний виноград - це різновид плодів виноградної лози. Інший - білий виноград. Два винограду ростуть гронами у вигляді маленьких куль, які називаються зернами, але, що насправді, належать до тієї ж родини, що і ягоди. Чорний виноград можна використовувати для виготовлення вина або просто для щоденного споживання. Це називається столовим виноградом, який можна знайти як у свіжому, так і в сухому вигляді, але також у складі соку. Що стосується поживних речовин, свіжий чорний виноград дуже багатий цукром, для плодів - 17 г на 100 г, але майже не містить ліпідів і білків. 100 г чорного винограду, або близько 20 зерен, забезпечують трохи менше 70 калорій.
Чорний виноград і здоровий
Користь чорного винограду для здоров’я численна, і її більше не потрібно демонструвати. Їй, серед іншого, приписують чесноти проти раку, старіння та серцево-судинних захворювань. Досить просто тому, що виноград багатий антиоксидантами. Однак саме вони борються проти вільних радикалів, відповідальних за передчасне старіння клітин. Для здоров’я серцево-судинної системи чорний виноград є союзником завдяки високому вмісту флавоноїдів та дубильних речовин. Словом, достатньо, щоб артерії не засмічувались. Але це ще не все, тому що чорний виноград, як і багато фруктів, також може бути чудовим союзником при проблемах із запорами. Високий вміст клітковини допомагає покращити транзит. Нарешті, це дозволяє вилікувати вітаміни з груп A, B і C. Більше того, завдяки своєму багатству вітаміном B9 або фолієвою кислотою, настійно рекомендується вагітним жінкам.
Вибір та зберігання чорного винограду
Найкращий сезон для споживання чорного винограду - серпень - листопад. Це коли найпростіше знайти на ринку кіоски. Тоді у вас буде вибір між 3 великими сортами чорного винограду, відомим як Альфонс Лавалле, Кардинал та Мускат. Перші два згадані - це крупнозернистий чорний виноград. Їх легко розрізнити, оскільки виноград Кардинал більше тягне до червоного кольору, ніж до чорного. Чорний виноград мускату, навпаки, є різновидом дрібнозернистого, подовженого винограду. Після придбання чорний виноград можна зберігати до 5 днів у холодильнику.
Чорний виноград для дієти
Незважаючи на вміст цукру, виноград - це фрукт, який дуже часто висувається в дієтах для схуднення. Тому що його насиченість водою та волокнами надає йому сечогінних та проносних властивостей. Але, остерігайтеся надмірного споживання. Ви ризикуєте турбувати кишкові проблеми. Найкраще - їсти його час від часу, не заїдаючи себе. Не соромтеся споживати їх у разі невеликих апетитів. Це завжди буде краще, ніж кинути вас на перший дозатор.