Хлорофіл та хлорела
Хлорофіліпт є загальною точкою деяких супер-продуктів, таких як хлорела, трава пшениці та ячменю, кропива, спіруліна, капуста, японський чай матча або звичайна кропива. Хлорофіл - це фітохімікат, який надає рослинам колір і зелений пігмент.
Хлорофіл, хоча і недостатньо відомий у світі харчування, заслужив свої переваги як поживна речовина, яка дуже присутня в їжі, особливо зелених овочах, і надаючи нам добре задокументовані переваги для здоров'я.
Подібно до того, як наше тіло покладається на мітохондрії в клітинах для отримання енергії, рослини покладаються на хлоропласти, які є енергогенеруючими структурами в їх клітинах. Хлорофіл - це молекула, що зберігається всередині хлоропластів і дозволяє рослинам засвоювати сонячне світло і перетворювати його в корисну енергію. Іншими словами, Хлорофіліпт є одним із ключових факторів у житті рослин!
Хлорофіл, швидше за все, славиться своїм зеленим кольором. Це пов’язано з тим, що пігменти хлорофілу поглинають червоні та сині хвилі світла, але відображають зелені хвилі. Коли зелений солодкий перець починає червоніти, спостерігається поступове зменшення кількості хлорофілу в зеленому перці (який розкладається під час дозрівання) та поступове збільшення кількості каротиноїдів (особливо капсантину, капсорубіну та бета-криптоксантин). Молоді оливки (залежно від сорту) виглядають зеленішими, оскільки вміст хлорофілу перевищує вміст каротиноїдів. Коли вони повністю набувають пурпурно-чорний колір, цей колір змінюється внаслідок посиленого синтезу темно-фіолетових пігментів антоціану, які домінують у зеленому кольорі хлорофілу. Хоча рослини можуть мати багато різних пігментів (64 різних пігменту було проаналізовано на наявність болгарського перцю), ви можете бути впевнені, що яскраво-зелений овоч містить значну кількість хлорофілу.!
Хлорофіл має користь для здоров’я?
Одним словом, "так". Хоча дослідження здоров’я щодо ролі хлорофілу в харчуванні перебувають у зародковому стані, дослідження неодноразово показували користь для здоров’я від споживання цього фітонутрієнта. Доведено, що хлорофіл має антиоксидантні властивості.
Здорові кістки з хлорофілом
Важливими мінералами, які вважаються важливими для підтримки здоров’я кісток, є кальцій, вітамін D і магній. Споживаючи зелені рослини, засвоюйте високу концентрацію магнію завдяки вмісту хлорофілу в рослинах. За даними Управління дієтичними добавками, хлорофіл містить велику кількість магнію, який допомагає підтримувати міцність кісток. В організмі близько 50 відсотків магнію знаходиться в кістках, а решта 50 відсотків розподіляється в клітинах, тканинах та органах.
Сильні м’язи
Хлорофіл магній також допомагає скорочувати та розслабляти м’язи та підтримувати міцні м’язи. При недостатньому споживанні хлорофілу не вистачає величезного споживання магнію, і дефіцит може послабити ваші м’язи. MedlinePlus рекомендує уникати надмірного варіння зелених овочів, що може зменшити кількість природного хлорофілу.
Артеріальний тиск при нормальних значеннях
Однією з багатьох переваг хлорофілу є підтримка нормального артеріального тиску. Управління дієтичними добавками стверджує, що люди, які приймають хлорофіл, а це величезна кількість магнію, мають нижчий артеріальний тиск, ніж люди, які цього не роблять. Прийом хлорофілу також може допомогти, якщо ви страждаєте хворобою Рейно, рідкісною хворобою, яка вражає судини пальців рук і ніг і призводить до поганого кровообігу в цих областях. Хлорофіл магній допомагає підтримувати циркуляцію крові у цих пацієнтів.
Вітамін К
Вживання зелених листових овочів дає значну кількість вітаміну К, важливого компонента, необхідного організму для нормальної згортання крові. Дефіцит вітаміну К може призвести до надмірної кровотечі. Якщо ви вживаєте недостатньо зелених листових овочів, таких як редис та шпинат, ви можете придбати рідку добавку хлорофілу без необхідності призначення рецепта.
Які продукти містять хлорофіл і в якій кількості?
Хоча більшість рослинних продуктів містять принаймні невелику кількість хлорофілу, зелені овочі є концентрованим джерелом цієї поживної речовини. Ви можете знайти хлорофіл у зелених овочах, таких як брокколі, зелена квасоля та свіжий або заморожений шпинат. Однією з рослин, яку варто згадати за вмістом хлорофілу, є петрушка. Він містить близько 19 міліграмів хлорофілу на півсклянки. Ось список продуктів, які дуже багаті хлорофілом:
Детоксикація печінки хлорофілом
Детокс-дієти стають все більш популярними як методи очищення організму, ослаблення та лікування таких захворювань, як стеатоз печінки (жирова печінка). Типова дієта складатиметься з дієти протягом двох днів, коли споживається лише рідина, або з сирої дієти, що складається із зелених соків, фруктів та свіжих продуктів. Люди, які дотримуються такої програми, можуть використовувати хлорофіл, а також трави та інші добавки, що підтримують очищення організму.
Добавки пирію
Хлорофіліпт є основним інгредієнтом добавок пирію, і, згідно з книгою Джонні Боудена "Найефективніші природні засоби на землі", хлорофіл пирію корисний для здоров'я печінки. Прийом добавок з пирію забезпечує організм необхідними поживними речовинами, такими як кальцій, залізо, амінокислоти, магній, вітамін А, вітамін С, вітамін Е та хлорофіл.
Ячмінна трава забезпечує важливий запас хлорофілу
Траву ячменю отримують з молодих зелених листків рослини ячменю. Ячмінна трава може допомогти знизити рівень холестерину, оскільки вона багата клітковиною.