Калорії, цукор і жири - Їжа та здоров’я - ФОРУМ Харчування - Doctissimo
Тут у мене запитання застрягло в голові і на яке я хотів би отримати відповідь, будь ласка.
- якщо я з'їм шоколадний пиріг, який дає приблизно 500 калорій на 100 грам
- якщо я з’їдаю еквівалент 500 калорій різних фруктів (яблучний банан, клементин, апельсин тощо)
Оскільки пиріг містить багато цукру, жиру тощо. це перетвориться на жир у моєму тілі немає?
Поки фрукти не дадуть мені жиру.
Це те, що я насправді хочу знати, це однакові калорії, чи я з’їдаю 500 калорій фруктів або 500 калорій шоколадного торта
Це не матиме однакового впливу на організм?
Сподіваюся, ви мене зрозуміли
Дякую
Не впливає на збільшення ваги. але з точки зору здоров’я, торт не забезпечить вас великою кількістю вітамінів, клітковини !
З іншого боку, щоб проковтнути 500 ккал фруктів, треба йти! Привіт кулі !
Найкраще все-таки змішати ці два.
Ваш браузер не може відтворити це відео.
а також даб, є кілька шкіл.
звичайно, це походить від режиму Монтіньяка, але я вже прочитав багато подібного. і це здається мені досить послідовним.
Подібні теми
калорій у спеціях
калорій у млинці ?
калорій
калорій із суші.
сторінок так багато.
ось напруга
Поглинання вуглеводів
Перетравлення вуглеводів відбувається під дією травних ферментів, слинних та панкреатичних альфа-амілаз. Але гідроліз цукрів, тобто їх перетворення в засвоювану глюкозу, безпосередньо залежить від їх глікемічного індексу.
Глікемічний індекс вуглеводів вимірює здатність вуглеводу підвищувати рівень цукру в крові, тобто кількість глюкози в крові. Але ми також можемо вважати, що він вимірює здатність вуглеводу, про який йдеться, до гідролізу і, таким чином, до перетворення в засвоювану глюкозу.
Іншими словами, глікемічний індекс (ГІ) вимірює рівень вуглеводів, перетворених у глюкозу, яка буде всмоктуватися і, таким чином, потрапляти в кров.
Якщо глікемічний індекс (ГІ) глюкози дорівнює 100, це означає, що як тільки вона присутня в тонкому кишечнику, вона повністю всмоктується (100%).
З іншого боку, якщо ГІ білого хліба дорівнює 70, це означає, що 70% його вмісту в чистому вуглеводі (крохмалі) буде гідролізовано і перетне кишковий бар’єр у вигляді глюкози.
Подібним чином, якщо ГІ сочевиці дорівнює 30, можна вважати, що лише 30% її вмісту крохмалю засвоюється у вигляді глюкози.
Таким чином, при однаковій калорійності вуглеводів на тарілці пропорції, що перетинають кишковий бар’єр у вигляді глюкози, можуть варіюватися від простих до подвійних залежно від ШКТ вуглеводів.
Ось чому ми можемо сказати, що глікемічний індекс вуглеводів вимірює біодоступність вмісту вуглеводів у цьому вуглеводі.
ця тема краще відповідає на ваше запитання
ДЯКУЄМО GREGA за ваші відповіді, але я визнаю, що я нічого не розумію з усіма цими технічними термінами, які ви розумієте !
Я хочу знати, що якщо я вживаю однакову кількість калорій у солодощах чи фруктах та овочах, чи матиме це однаковий вплив на моє тіло?
Я маю на увазі, що ми добре знаємо, що, вживаючи цукор і жири, вони зберігатимуться в жирі в організмі і, отже, целюліті, опуклостях та ко.
Я кажу собі, що вживаючи фрукти та овочі, добре це не перетвориться на жир, так?
Насправді це в посушливий період, тому я задаю це питання
По-перше, тому що це одна з основ методу Монтіньяка. Це дозволяє нам зрозуміти, як ми можемо схуднути, з’ївши стільки (у кількості), коли їмо по-різному.
Але цей момент особливо важливий, оскільки кидає виклик сліпому та наївному переконанню традиційної дієтології, що всі калорії на тарілці доступні в організмі після прийому всередину.
Я правильно зрозумів, і відповідь на 2-му посиланні.
Вибачте, що не здалося мені таким складним. і я не встигаю це просто пояснити
Запевняю, перечитайте, як тільки ви побачите чіткіше
ДЯКУЄМО GREGA за ваші відповіді, але я визнаю, що я нічого не розумію з усіма цими технічними термінами, які ви розумієте !
Я хочу знати, що якщо я вживаю однакову кількість калорій у солодощах чи фруктах та овочах, чи матиме це однаковий вплив на моє тіло?
Я маю на увазі, що ми добре знаємо, що, вживаючи цукор і жири, вони зберігатимуться в жирі в організмі і, отже, целюліті, опуклостях та ко.
Я кажу собі, що вживаючи фрукти та овочі, добре це не перетвориться на жир, так?
Насправді це в посушливий період, тому я задаю це питання
Так? питання?
якщо у вас є, відкладіть їх, я спробую відповісти на них
По-перше, тому що це одна з основ методу Монтіньяка. Це дозволяє нам зрозуміти, як ми можемо схуднути, з’ївши стільки (у кількості), коли їмо по-різному.
Але цей момент особливо важливий, оскільки кидає виклик сліпому та наївному переконанню традиційної дієтології, що всі калорії на тарілці доступні в організмі після прийому всередину.
Подібні теми
калорій із суші.
насичених жирів? яка різниця з трансжирами?
дієта менше 1000 калорій
kikou lydia
Добре, отже, запитання, яке ти задаєш собі, це те, яке я задавав собі, поки не побачив свого дієтолога.
Я намагаюся спростити цей k написаний grega, і ki виявляється правильним
(сказано, я дозволяю собі один меоле на тиждень, а то й два, враховуючи, що я маю набрати 10 кілограмів)
але не позбавляйте себе кан мм !
приємно це спростити
і я залишаюся скромним. це була просто копіювальна паста
і я не маю хисту до пояснень тексту, я занадто розгублений, тому класно, що ти це дозволиш
Ви не можете знайти
Ваша відповідь ?
Велике спасибі GEMINIE та GREGA.
Я краще розумію твої слова .
Коли я говорив про 500 калорій, я трохи перебільшив, і я взяв цю ціну, тому що, як ви здогадалися, мова йде про ворота Пікарда.
В основному я розумію, що якщо я щодня вживаю фрукти, моє тіло не буде накопичувати жодного жиру, але, з іншого боку, якщо я щодня з'їдаю шоколадний торт, це не однаково, оскільки воно буде надходити прямо до тіла з поганим жиром.
В іншому випадку у мене інше питання, будь ласка, оскільки я не маю шкали.
Чи є у вас сайт, який надає нам таку інформацію, як 5 скибочок хліба з непросіяного борошна = 100г
Оскільки я часто читаю таблиці калорій, що рекламовані калорії припадають на 100 грамів, але я ніколи не знаю, що дає 100 г чогось (рис, макарони, хліб тощо)
Подібні теми
парафінова олія = 0 калорій?
питання калорій
Я НЕ МОГУ БІЛЬШЕ ЇСТИ ЦУКР
атакувати лідію, так, добре їсти фрукти, але 500 ккал фруктів на день, а. 100 ккал фруктів на день, дуже добре !
добре, пр. дайте відповідь на ваше запитання, справді це питання балансу трохи делікатне. все, що стосується рідин, я роблю це з мірною склянкою (ви знаєте, для приготування тортів, зважування борошна тощо), але для хліба я не бачу іншого рішення, яке мало б мати невеликий масштаб. Я не розумію, як Інтернет міг би точно зважити продукти, що стоять перед нами, це може дати нам уявлення про те, що це представляє, але занадто багато факторів вступають у гру
тут я не знаю, чи може це вам допомогти. Я сподіваюсь у будь-якому випадку, що це не зашкодить вам і не завадить зробити вас щасливими
Особисто мені гнити життя вважати так, і я прагну до mmt, де буду їсти, не запитуючи себе, скільки грамів рису я з'їдаю, еквівалент у ккал тощо.
Цілує мою прекрасну
е. просто яблуко - 100 кал. ми можемо дозволити собі їсти більше, рекомендується з’їдати 10 фруктів та овочів на день, очевидно, деякі з них не піддаються кількісному вимірюванню таким чином, але це дає огляд, що залишає великий запас.
в межі краще брати приклад з овочів. ваше тіло не зможе нічого зберігати, навіть якщо ви їсте його у великих кількостях.
rhaa ca leadve Я знайшов веб-сайт, який дуже просто пояснив явище, спробую знайти його для вас.
якби не кількість, вона делікатна, особливо до хліба. вони ніколи не мають однакового діаметра, однакової товщини зрізу тощо, так відверто важко знати. з іншого боку, якщо ви купуєте, наприклад, нарізаний хліб із непросіяного борошна 300г, ви можете приблизно бачити, скільки представляє 100г, розділивши його на 3.
Ви повинні готувати вдома у когось, хто має вагу один день на макарони, рис тощо. тоді ви вимірюєте кількість у виборі супу. і так, у вас будуть орієнтири біля вашого будинку, але привіт це хитливо