КАЛОРІЇ Цукрова вафелька
100 г цукрової вафелі забезпечує вам:
Скільки калорій у цукровій вафлі ?
Вафлі - це продукти, виготовлені шляхом випікання тіста між двома металевими пластинами з малюнком. Це тісто виготовляється шляхом змішування пшеничного борошна, масла, яєць, розпушувача, молока та цукру. Тож не дивно, що звичайна вафля вже забезпечує майже 300 ккал. Але, додайте поверх цукрової пудри як супровід, і загальна кількість калорій збільшиться далі. Вміст вуглеводів майже помножується на 1,5, досягаючи майже 50 г на 100 г. Зрештою, 100 г цукрової вафелі дають близько 370 ккал.
Історія вафель
Вафлі - це випічка, яка з’явилася б у середні віки. Однак тоді він не мав вигляду та смаку, які ми знаємо сьогодні. Для деяких вафлі були б різновидом релігійного торта, забутих. Але, якщо спосіб приготування був схожий на спосіб приготування вафель, форма була іншою, оскільки залишки були згорнуті, як морозиво. Що стосується смаку, вафлі давно солять і роблять із підручними засобами. Для найбідніших це означало гречане борошно та воду. Лише у 18 столітті рецепт став солодким. І це, лише серед найбагатших класів, здатних дозволити собі цукор і молоко.
Ти знав ?
Льєзьку вафельку ще називають цукровою. З іншого боку, мова не йде про посипання вафелі цукровою пудрою після запікання. Ні, бельгійський рецепт є більш тонким, оскільки передбачає включення перлинного цукру в тісто. Саме це доповнення надає вафелі Льєжу гарний карамельний колір і хрусткість.
Цукрова вафелька для дієти
Як і вся випічка, цукрова вафелька - далеко не їжа для схуднення. Тому краще вживати його в помірних кількостях, особливо під час дієти. В ідеалі, оскільки він вже має достатню кількість калорій без супроводу, його слід їсти просто. Але якщо ви вагаєтесь між шоколадним кулі, збитими вершками або цукром, цукрова вафелька принесе вам найменшу кількість калорій. З іншого боку, ніщо не заважає вам робити власні цукрові вафлі, пристосовуючи рецепт до дієтичного раціону. Ви можете легко замінити масло вершковим сиром або 0% жирним йогуртом. Те саме стосується цукрової пудри. Замість того, щоб додавати стільки, скільки вказано в рецепті, ви можете замінити його підсолоджувачами, які є такими ж солодкими, але менш калорійними, або зменшити вдвічі, замінивши спеціями. Коротше кажучи, є рішення, як їсти цукрові вафлі під час дієти, без зайвої провини.