КАЛОРІЇ Горілка
Порція горілки об’ємом 4 мл приносить вам:
Кількість калорій у горілці
Горілка - це алкогольний напій із вмістом алкоголю близько 40 градусів, хоча можна знайти набагато міцніші. Цей коньяк забезпечує дуже мало поживних речовин, і все ж досягає 230 ккал на 100 мілілітрів. Ці калорії надходять безпосередньо з алкоголю, який він містить. Насправді калорії, що передаються алкогольними напоями, тілом насправді не використовуються, а натомість намагатимуться відфільтрувати алкоголь, щоб усунути його. З іншого боку, ми знаємо, що коли організм отримує алкоголь, печінка монополізується процесом фільтрації і що її робота з метаболізму жиру сповільнюється. Результат: тоді організм відчуває труднощі при спалюванні жиру.
Виготовлення горілки
Цей коньяк можна виробляти із таких злаків, як ячмінь, пшениця або жито, а також з картоплі та меляси цукрових буряків. Насправді це можна виготовити з будь-якої сировини сільськогосподарського походження, навіть якщо інгредієнт тоді повинен бути зазначений на етикетці.
Виробництво цього спирту передбачає приготування сусла шляхом бродіння. У разі використання злаків, частина з них попередньо проходить солод, щоб забезпечити хороше бродіння. Потім крупи коптять.
Після ферментації, яка перетворює цукру в спирт, препарат переганяють. Цей крок виконується з використанням камери, яка нагріває рідину та збирає спирт, доки не буде отримано відповідний відсоток алкоголю. Нарешті, рідина відфільтровується і за бажанням може бути ароматизованою.
Історія горілки
Спочатку горілка була напоєм, що надходив із Польщі і використовувався як ліки. Потім вона була введена в Росію, де вона мала великий успіх і де її охрестили з нинішньою назвою: горілка. Поява цього напою відзначається хвилею алкоголізму в Росії та сусідніх країнах. Потім Іваном III було заборонено реабілітовуватися Іваном IV, який встановив державну монополію на його розподіл. Держава отримала велику вигоду.
На той час горілка стала дружнім напоєм, оскільки її подавали лише в тавернах. Але це знову заборонено більшовиками, які скасували заборону в 1925 році. Сьогодні горілка є офіційним напоєм багатьох країн Сходу та Півночі.
Горілка для дієти
Як і всі алкогольні напої, горілка не рекомендується, коли ви сидите на дієті. Це напій, який не забезпечує цікавих поживних речовин і заважає певним процесам в організмі. Крім того, алкоголь - отруйний елемент, який не корисний для вашого здоров’я. Тому доцільно уникати її споживання, а отже і горілки. Нарешті, цей напій часто асоціюється з газованими напоями або підсолодженими фруктовими соками, які можуть принести вам калорії з цукрів з високим глікемічним індексом, яких краще не вживати, коли ви сидите на дієті.