Калорії грейпфрута, харчові цінності; Їжте РОЗУМНІШІ переваги для здоров’я
Це гірко, але благо для нашого здоров’я: грейпфрут низькокалорійний і має хороші харчові цінності. Ми дамо вам п’ять вагомих причин, чому грейпфрут здоровий.
Зміст
- Багаті поживними речовинами
- Може зменшити ризик захворювання
- Може допомогти в дієті
- Може контролювати апетит
- Може сприяти здоров’ю серця
- Знання, щоб забрати
Кисло-солодким грейпфрутом ми зобов'язані щось середнє між апельсином і грейпфрутом. Він екзотичний, низькокалорійний і смачний: ми розповімо вам, що робить грейпфрут здоровим і які харчові цінності та калорії містять гіркі цитрусові.
1. Багаті поживними речовинами
Що робить грейпфрут здоровим? Сферичний тропічний фрукт та його сік дуже низькокалорійні, крім різноманітних мінералів та вітамінів. Корисні фрукти також вражають солодкі та солоні страви своїм фруктовим і одночасно злегка гірким смаком (1) .
На додаток до великої кількості вітаміну С та пектину, грейпфрути дають нам такі мінерали, як калій та магній. Рожеві сорти зазвичай на смак солодші, ніж жовті, і забезпечують нас лікопіном - каротиноїдом, який захищає наші клітини (2) .
Помаранчево-червоні до рожевих фруктів не тільки надають нотку екзотики, але й можуть бути невеликим помічником у дієті. Як і всі цитрусові, вони містять мало калорій, майже не містять жиру та всі цінніші інгредієнти, які роблять грейпфрут здоровим (3) .
Небезпека: Незважаючи на позитивні наслідки грейпфрута, споживання може бути ризикованим для деяких людей, а саме для тих, хто регулярно вживає ліки: Деякі інгредієнти фруктів можуть різко знизити ефективність деяких необхідних ліків. Це стосується, наприклад, деяких антиалергічних препаратів, бета-блокаторів та антибіотиків. Якщо ви приймаєте будь-які ліки, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж їх споживати. Також може впливати на ефективність протизаплідних таблеток (4).
Ось ми маємо огляд харчових цінностей і калорій грейпфрута:
| Калорії | 38 |
| вуглеводи | 7.4 |
| Клітковина | 1.6 |
| білка | 0,6 |
| жиру | 0,1 |
2. Може зменшити ризик захворювання
Грейпфрут відомий високим вмістом водорозчинного вітаміну С. Він має антиоксидантні властивості та захищає наші клітини від шкідливих впливів, таких як вільні радикали, тим самим знижуючи ризик ряду захворювань. Тропічний фрукт також містить невелику кількість вітамінів групи В, цинку та міді та сприяє функції нашої імунної системи (5) .
Інгредієнти лікопін, бета-каротин та флавони завдяки своїй антиоксидантній дії сприяють запобіганню захворювань та захисту нашого здоров’я. Каротиноїди показують багатообіцяючі результати в дослідженнях у галузі профілактики раку, серцево-судинних та очних захворювань (6) .
3. Може допомогти в дієті
Той, хто регулярно їсть грейпфрут, споживає хорошу порцію пектину. Розчинна клітковина не тільки корисна для кишечника, але також може допомогти регулювати високий рівень жиру в крові. Більша частина пектину міститься в м’якоті та шкірі, тому має сенс ложкою фрукти цілими, а не просто пити їх як сік (7) .
Прийом клітковини сприяє ситості та більш тривалому відчуттю ситості. Одночасно знижується ризик харчової тяги та частого апетиту. За умови високої частки продуктів з високим вмістом клітковини дієти, як правило, можна краще дотримуватися і підтримувати здорову вагу. Клітковина пектин робить грейпфрут здоровим (8) .
Контрольоване дослідження на суб'єктах із надмірною вагою показало, що ті, хто з'їв половину свіжого грейпфрута перед їжею, втратили значно більше ваги. Точніше кажучи, група, яка їла грейпфрути протягом дванадцяти тижнів, втрачала в середньому 1,6 кілограма ваги, тоді як інша група втрачала менше 0,3 кілограма. Це не означає, що грейпфрут сам по собі спричинює втрату ваги, але він може бути корисним доповненням до збалансованої дієти та може виявитися корисним у дієті (9) .
4. Може контролювати апетит
Грейпфрут - це не тільки здоровий, але і справжній тонкий фрукт, який може підтримувати здорову масу тіла багатьма способами. Це не тільки вміст клітковини, яка допомагає засвоїти менше калорій і довше підтримувати ситість. Грейпфрути містять багато води та низьку калорійність - ще одна перевага, коли мова йде про втрату ваги (10) .
Є дані, що спорідненість до гірких продуктів, таких як грейпфрут, може бути пов’язана з нижчим ІМТ: люди, які люблять гіркий смак кави, темного шоколаду або грейпфрута і частіше споживають його, частіше мають нижчий ІМТ. У деяких людей гіркі речовини з їжі, здається, мають незначний ефект, що пригнічує апетит (11) .
5. Може сприяти здоров’ю серця
Харчові волокна мають властивість знижувати загальну концентрацію холестерину та ЛПНЩ у крові і, отже, ризик серцевих захворювань. Вони сприяють зв’язуванню та виведенню жовчної кислоти з кишечником. Холестерин ЛПНЩ з крові використовується для регенерації, що знижує концентрацію холестерину (12) .
Водорозчинний клітковинний пектин переважно міститься в грейпфрутах - це один з неперетравлюваних вуглеводів. Вони також відіграють важливу роль для кишкових бактерій та нашого здоров’я. У харчовій промисловості пектин (наприклад, у варенні) також популярний завдяки своїй набряклості (12) .
Вміст калію також робить грейпфрут здоровим і є аспектом, який сприяє здоров’ю серця. Достатнє споживання калію пов’язане зі зниженням ризику високого кров’яного тиску та інсульту. Крім того, калій має злегка зневоднюючий ефект. Грейпфрут може допомогти задовольнити потреби в калії як частина збалансованої дієти (14) .
Каротиноїди, що містяться в грейпфруті, пов’язані зі зниженим ризиком серцево-судинних захворювань та вікових захворювань очей. Каротиноїди, здається, мають загальний профілактичний ефект і також представляють інтерес для профілактики раку (6) .
Тут є смачні рецепти грейпфрута.
Знання, щоб забрати
Грейпфрут по праву є королевою цитрусових. Він низькокалорійний, майже не містить жиру і забезпечує нас цінними інгредієнтами: грейпфрут корисний для здоров’я, в першу чергу завдяки вмісту вітамінів, мінералів та антиоксидантів. Калій, пектин та лікопін можуть навіть допомогти знизити ризик захворювання та покращити наше здоров'я.
Гіркий тропічний фрукт легко включити в раціон і пропонує смачне різноманіття в меню. З філеного грейпфрута можна приготувати смачний сніданок, десерти або ситні страви.
Соковитий рожевий грейпфрут може бути корисним доповненням до дієти, оскільки він сприяє насиченню та може утримувати апетит. Половина грейпфрута перед їжею може вплинути на деяких людей, що допомагає їм схуднути. Грейпфрут цілком здоровий, але якщо ви регулярно приймаєте ліки, вам слід уточнити у лікаря, чи можна їсти грейпфрути.