Калорії харчової соди та факти мінерального харчування
> Харчова інформація: мінерали
бікарбонат натрію Слухай, або гідрокарбонат натрію у сучасній номенклатурі - це неорганічна хімічна сполука, що описується молекулярною формулою NaHCO3. Це біла іонна сполука аніону карбонату гідрогену та катіона натрію, яка утворюється у вигляді порошків. Ультрачиста форма, дуже рідкісна, складається з білих призматичних кристалів.

Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: Бікарбонат соди стаття з Вікіпедії французькою мовою (автори)
Поживна інформація, зазначена нижче, стосується 100 г матеріалу.
Мінерали: харчова сода
| Енергетична цінність (кКал) | 0,4 |
| Хлорид натрію (сіль) (г) | 68.4 |
| Натрій (мг) | 27400 |
| Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES | |
Дивіться також іншу харчову інформацію: споживання калорій
За даними ANSES (Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці):
Окрім води та органічних речовин (макроелементів), їжа також забезпечує нас мінералами, деякі з яких необхідні для нормального функціонування нашого організму. Отже, близько двадцяти мінеральних матеріалів необхідні людині.