Калорії імбирного порошку та мінеральна харчова інформація

> Харчова інформація: мінерали

імбир Слухай (Zingiber officinale) - вид рослини, що походить з Індії [1], з роду Зінгібер та сім'ї Zingiberaceae кореневище якого використовується в кулінарії та традиційній медицині. Це кореневище - пряність, яка широко використовується у великій кількості азіатських кухонь, зокрема в індійській кухні. Він також використовується на Заході при виготовленні імбирний ель і десерти, як пряники.

імбирного

Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття Gingembre з Вікіпедії французькою мовою (автори)

Поживна інформація, зазначена нижче, стосується 100 г матеріалу.

Мінерали: Імбир, порошок

Енергетична цінність (кКал) 336
Хлорид натрію (сіль) (г) 0,068
Кальцій (мг) 114
Мідь (мг) 0,48
Залізо (мг) 19.8
Магній (мг) 214
Марганець (мг) 33.3
Фосфор (мг) 168
Калій (мг) 1320
Натрій (мг) 27
Цинк (мг) 3.64
Бета-каротин (мкг) 18
Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES

Дивіться також іншу харчову інформацію: споживання калорій

За даними ANSES (Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці):

Окрім води та органічних речовин (макроелементів), їжа також забезпечує нас мінералами, деякі з яких необхідні для нормального функціонування нашого організму. Отже, близько двадцяти мінеральних матеріалів необхідні людині.