Калорії їжі - це єдине, що має значення
Незалежно від того, споживаються вони у більшій чи меншій кількості, вони є досить поширеною помилкою, яку багато людей не беруть до уваги, просто обчислюючи щоденну норму споживання калорій. Ми намагаємось підкреслити, що для схуднення вам неминуче доведеться зменшити кількість калорій. Здається, багато людей неправильно трактують цей аспект: вони встановлюють певний добовий рівень споживання калорій, а потім намагаються підтримувати свій раціон відповідно до нього. Однак певною мірою результати не настільки ефективні. Що саме не працювало? Це питання я отримав відразу по електронній пошті. Насправді це основне питання. Що поганого в підрахунку кількості калорій (якщо такі є)?
Джерело проблеми
Існує вражаюча кількість людей, які вважають, що визначення кількості калорій є основним аспектом дієти. Це давня помилка, і ви можете сказати, що в наш час набагато простіше отримати корисну інформацію за допомогою всіх цих динамічних інформаційних каналів навколо нас. Справді, зараз це набагато простіше. З іншого боку, до непотрібної, неправдивої та помилкової інформації також легко отримати доступ, оскільки вона численніша, ніж будь-коли. У цьому плані найгірші жіночі журнали, але навіть чоловічі (та їх версії в Інтернеті) схильні повторювати помилкову, стереотипну та застарілу інформацію. Більшість цієї дезінформації про калорії їжі надходить із цих журналів. Інша частина проблеми - ганебна нездатність доглядати за здоров’ям: вони знищують людей із зайвою вагою, різко зменшуючи споживання калорій. Крім того, більшість лікарів не можуть зробити нічого проти цієї ментальності. Однак певно, що кількість калорій у нашому раціоні є багато в чому важливим.
Переїдаючи, ви з більшою ймовірністю споживаєте більше калорій, ніж потрібно для фізичних навантажень; з цієї причини ви починаєте набирати вагу. Дотримуючись дієти, ви споживаєте менше калорій, ніж ваше тіло використовує для повсякденної діяльності. Це основне правило: якщо немає дефіциту калорій, то ви не зможете схуднути. Насправді зменшення або збільшення споживання калорій не є належним методом, незалежно від запропонованих цілей. Щоденне споживання калорій має змінюватися відповідно до модифікованої дієти.
"Споживайте менше калорій, а більше тренуйтеся!"
Типовий. Якщо хтось хоче схуднути, це рекомендація, яку дають усі фахівці. Отже, припустимо, що людина складає дієту на 1500 калорій, що свідчить про суттєву відмінність від попереднього плану в 3000 калорій. Ця людина також починає робити деякі вправи (прискорені). Результати: значна втрата м’язової маси, голодування, спочатку незначна втрата ваги (якщо трапляється схуднення), але також є можливість взагалі не схуднути: вага тіла може застоюватися, існує також ризик відкладення жиру. Цей план служить лише для поетапного схуднення. Можливо, ваги показують вам цифри, які ви вирішили зробити (на 10 фунтів менше), але я не думаю, що ви хотіли б бачити, як ви виглядаєте ззаду. Навіть якщо ви схудли, у вас все одно залишаються шари жиру. Я не думаю, що ви виглядаєте точно так, як хотіли.
Тож ваш план не склався.
Панікуючи, ти починаєш шукати відповіді, щоб побачити, що не вдалося, але це здається абсурдом, тому що ти зменшив кількість калорій, доводячи, що ти тримав ситуацію під контролем. А як щодо макросів? Ні, це не має нічого спільного з MS Word або Excel або мовою програмування. Йдеться про макроелементи, про їх кількість, пропорції та джерела. Якщо ви не враховуєте макроелементи (вуглеводи, ліпіди та білки) при плануванні дієти, тоді ви зазнаєте невдачі вже з першої фази.
Зазвичай це трапляється з початківцями, але, як не дивно, коли певні люди з кількома роками досвіду та видимими результатами починають говорити про дієту, якої дотримуються, вони, як правило, згадують про калорійність, базальний обмін та багато іншого. винайденої наукової інформації. Найцікавішим є те, що якщо у вас дуже хороша генетична конформація, цього може бути достатньо, і ці люди можуть мати оптимальні результати протягом багатьох років, навіть якщо вони їдять шкідливу їжу і танцюють спалювання калорій. Більшість любителів зайвої ваги або дієти - це ті, хто, здається, вирішив дотримуватися цього комфортного методу, навіть якщо він довго не приносить результатів.
Калорії залишаються всі калорії, і неважливо, що я з’їдаю, оскільки їх цінність залишається незмінною, ні?
Навпаки! Подивимось приклад: ви встановили дієту в 2000 калорій. Ви «обізнані» з тим, що їсте: «не їжте солодощів, борошна, солодощів» тощо.Подумайте спочатку: 5 літрів кола містять стільки ж калорій. Ви можете споживати однакову кількість енергії приблизно з 600 г філе курячої грудки, 3 дози білкового коктейлю, 200 г рису, овочів, 15 г лляної олії та близько 50 г жиру: їжа на цілий день. Ви бачите різницю? Перша ситуація охоплює лише калорійні плани вуглеводів, і ваша дієта була б більш ніж смішною (або, скоріше, плачевною); остання ситуація, що представлена, має споживання якісних поживних речовин, що є прекрасною основою для дієти.
В принципі, ви можете споживати лише X калорій у вигляді вуглеводів або ви можете споживати корисні поживні речовини. Крім того, потрібно враховувати якість калорій, оскільки енергія, отримана з вуглеводів, має абсолютно різні фізіологічні ефекти від калорійності продуктів на основі білків, навіть якщо їх конкретні значення однакові. На відміну від споживання вуглеводів, споживання білка вже вимагає більшого споживання енергії. Отже, це також важливий аспект при підрахунку кількості калорій, і багато людей цього не беруть до уваги.
Найпростіший, найважливіший і найбільш підходящий метод - це розрахунок потреби макронутріменте залежно від ваги вашого тіла і не турбуйтеся так багато про калорії (поки що). Перш за все, якщо ви створюєте дієту, вибирайте точні кількості на основі ваги тіла, і щоденне споживання калорій неминуче визначатиметься на основі дієти.
Коли потрібно починати обчислювати кількість калорій?
Чесно кажучи, в будь-який час, оскільки це може бути корисним як орієнтир. Це корисно багатьом людям, які вже розраховують споживання макроелементів та контролюють кількість калорій. По-перше, деякі люди роблять щотижневий звіт: вони фіксують зміни втрати жиру, зміни маси тіла та порушення, а потім починають коригувати калорійність, яка надходить від макроелементів. Багато з нас уже знають кількість необхідних калорій, тому кількість та пропорції макроелементів можуть регулюватися відповідно до потреб у калоріях, звичайно, в межах розумного. Більш досвідчені спортсмени це підтримують. Інші люди суворо дотримуються фіксованої та розрахованої кількості білка (наприклад, 2,5 грама/кг маси тіла), а потім додають вуглеводи та ліпіди відповідно до плану споживання калорій.
Розрахунок кількості калорій корисніший для тих, хто не є спортсменом, тому працездатність не є проблемою, а склад тіла не дуже важливий, оскільки мета - схуднути. Найпростіше вживати якомога менше калорій. Цього можна досягти шляхом підвищення рівня фізичної активності або коригування харчових звичок, і якщо дотримуватися дієти, не виникають порушення (тобто живіт), джерело поживних речовин знаходиться в порядку і підтримується ступінь концентрації, то це можливо працювати так само добре. У таких випадках марно поважати кількість мікроелементів на грам. Якщо ви поставили собі такі цілі, вам не потрібно надто наполегливо працювати.
На закінчення, навіть якщо зміни маси тіла пов’язані з кількістю споживаних калорій щодня, але якщо ви не берете ці калорії з якісних джерел і раціонально, результати будуть не такими, як очікувалося, особливо якщо ви спортсмен. Кількість калорій важлива, але не слід обчислювати їх під час надмірного споживання їжі або під час дієти. Досить орієнтуватися на кількість, якість та частку макроелементів. Щоденна кількість макроелементів (г/кг маси тіла) завжди визначає споживання калорій, оскільки це незворотна дія. Отже, якщо вашою основною метою є досягнення значних змін у зовнішньому вигляді (а не у вазі тіла), тоді було б доцільно не застосовувати цей метод, якщо ви враховуєте інші дієтичні принципи, крім кількості калорій.
У вас є запитання щодо цієї статті? Запитує!
Лише зареєстровані користувачі можуть запитувати в цьому розділі!
Будь ласка, приходьте в!