Калорії л; алкоголь - Обсерваторія продуктів харчування
Калорії алкоголю - один із вимірів, який слід враховувати при вживанні напою, крім питання про вплив чистого алкоголю.
Калорії від алкоголю? Питання, яке в кінцевому підсумку ставить той чи інший день. Спирт - це етанол. Ця поживна речовина має енергетичну цінність 7 калорій на грам. Але в алкогольних напоях також є цукор, - пояснює дієтолог Флоренс Фуко в інтерв’ю Express.
Склянка червоного, понад 100 калорій
Саме цей цукор збільшить кількість калорій. У середньому келих червоного вина забезпечує 105 калорій, трохи більше для білого вина або шампанського (115). Дозвольте визнати п'яний вечір: ми швидко досягаємо 350 - 400 калорій лише для напоїв. Або еквівалент страви.
Премія за темне та бурштинове пиво
Чим солодший напій, тим калорійніше алкоголь. Крім того, краще не використовувати Мартіні багаторазово (112 калорій на порцію 8 кл) або Порту (90 калорій на 5 кл). Пиво ледве менш калорійне: від 80 до 110 калорій за половину, з особливим бонусом для темного та бурштинового пива (Гіннес, Чимай, Траппіст) особливо калорійне.
Найгірші коктейлі !
Калорії від алкоголю містяться також у міцних напоях. Невеликий віскі: від 75 до 80 калорій. Отже, найгіршими є коктейлі. За допомогою коксового віскі, горілки-апельсина, мохіто або піна-колади ви потрапляєте в калорійний джекпот (близько 180 калорій на склянку). Одного разу на гарну вечірку це можливо. Але два-три рази на тиждень, і вашому організму доведеться мати справу як із надлишком алкоголю, так і з надлишком калорій.
Зберігання жиру
Калорії в алкоголі побічно походять від загальновідомого ефекту: алкоголь, створюючи форму гіпоглікемії, відкриває апетит і спонукає кого-небудь з’їсти. До цього додається режим управління жиром і цукру в організмі. Калорії, що забезпечуються алкоголем, витрачаються в основному організмом, перш ніж жиром. Тому жири накопичуються, найчастіше в області черевного пояса. Через кілька років у всіх, хто вживає важке пиво, округла талія.
Тому алкоголь слід вживати з обережністю (як сказано в повідомленні про профілактику), як через його нейротоксичну дію, так і через його калорійність.
Джерела: Алкоголь та калорії: який напій вибрати, щоб не набрати вагу ?