КАЛОРІЇ Маракуйя

100 г маракуї приносить вам:

калорії

Скільки калорій у маракуї ?

Маракуйя - це екзотичний фрукт, родом з Бразилії, який походить від плетистої рослини під назвою «квітка пасіонару». Серед перерахованих 400 видів маракуї їстівними є лише гренаділа та маракуя, які широко продаються у всьому світі. Середня харчова цінність маракуї на 100 г (або приблизно 5 плодів) становить 62 ккал, включаючи 2,6 г білка, 1,2 г жиру та 8,3 г вуглеводів. Цей фрукт культивується в помірних регіонах, на висоті. Гренаділла характеризується фіолетовим кольором шкіри, злегка зморщеною у дозріванні. Ця шкірка також не є їстівною. Його м’якоть приємно запашна, вона містить апельсинову желатинову м’якоть, соковиту, солодку та злегка кислу, яка наповнена дрібними їстівними насінням. Що стосується маракуї (жовтої гренаділли), то вона трохи більша і ще соковитіша.

Користь і шкода маракуї

Маракуйя дуже багата вітаміном С, необхідним для людського організму. Він також містить вітамін В3, корисний для нормальної роботи нервової, гормональної та травної системи. Він також забезпечує мінерали, включаючи калій, фосфор, магній, кальцій і трохи заліза. Шкірка і насіння плодів пропонують нецікавий вміст клітковини, яка дуже засвоюється навіть для людей зі слабким кишечником. Маракуйя використовується як засіб від гіпертонії, астми або кашлю.

Вибирайте і споживайте маракуйю

Маракуйя доступна цілий рік у супермаркетах. Щоб не помилитися, зважте. Вона повинна бути важкою в руці, мати трохи зморшкувату шкіру (запоруку зрілості) і запашну. З іншого боку, уникайте зморщених або навіть перестиглих плодів, вони будуть менш соковитими. Після придбання фрукти можуть процвітати на відкритому повітрі і тримати кілька днів у холодильнику. Розрізаний навпіл, маракуйю можна їсти просто, за допомогою чайної ложки. Також вона вводить свою м’якоть у композиції морозива, екзотичних салатів, тортів. Ви також можете пити його як сік. Останній можна використовувати для приготування соку качки з апельсином або курки з манго, щоб отримати смачний гострий соус. Нарешті, із цим фруктом ми можемо приготувати смачні джеми, киселі та навіть кулі, що супроводжують білі сири.

Маракуйя для дієти

Маракуйя має велику перевагу в тому, що він низькокалорійний. Як результат, це їжа, яку можна легко поєднати з дієтою для схуднення. Також буде дуже вдячно замінити десерт, занадто багатий жиром, в кінці їжі.