Калорії на рейс Ось чому їжа в літаку настільки смачна для подорожей
Оновлено: 28.12.17 14:17
На смак він смачніший високо?
3400 калорій за рейс: ось чому їжа в літаку настільки смачна
Їжа в літаку не смакує краще, ніж інша їжа, навпаки. Все-таки: пасажири люблять це їсти - і багато. Чи смачніше їжа в повітрі?
Той, хто літає, часто знає: як тільки прибуває літак, часто виникає відчуття добробуту. Хоча їжа в літаку не набагато краща, ніж на звичайному стенді для їжі. І все ж стільки його з’їдається. Чи смачніше їжа в повітрі? Або це з інших причин?
Калорійність бомбових авіаперельотів
Чарльз Спенс є керівником науково-дослідної лабораторії Оксфордського університету та пояснює Інтернет-порталу Businessinsider.de, чому їжа на смак і має інший вплив на літак, ніж на землі. "Виявляється, британці споживають 3400 кілокалорій за час між відправленням та прибуттям до місця призначення", - сказав Спенс.
Якщо ми мухи, їжа насправді має різний смак. Зазвичай їжа на літаку не найкраща. Спенс називає причини таким чином:
1. За зменшеним Тиск у кабіні Наші смакові рецептори також змінюються в літаку. Це також причина, чому томатний сік має такий смак у літаку.
2. Це робить і сухе повітря Ніс сухий, а це означає, що ми вже не можемо так добре пахнути і смакувати.
3. Рівень шуму також є фактором, чому їжа смакує краще: об’єм може придушити наше відчуття солодкого та солоного. В результаті ми споживаємо приблизно на 20 відсотків цукру більше, ніж зазвичай, щоб ми могли компенсувати втрату солодкого смаку.
4. Придушуючи солодке та солоне, на думку Спенса, наші зміцнюються п’ятий смак, котрий умами (з японської "смак") називається. Це важкий для білків смак пармезану, грибів або анчоусів.
5. Але і це Стрес є фактором, чому ми насолоджуємось їжею в літаку. Коли ми переживаємо стрес, ми просто їмо більше, щоб підсилити гормон щастя серотонін.
Так ви уникаєте надмірного споживання калорій
Для шуму, який впливає на смакові рецептори, Спенс рекомендує навушники з шумопоглинанням. Тож ви зможете знову сприйняти справжній смак їжі та трохи приборкати себе, коли їсте в літаку.