Калорії на винос 27; Фонд Ассмана з профілактики

Новини з науки

Калорії, які потрібно забрати [27]

Добровільні заходи щодо сприяння збалансованому харчуванню компаніями - це вимога 6-го швейцарського звіту про харчування (2012). Кожні сім років цей звіт про харчування відображає поточну харчову ситуацію у Швейцарії та рекомендує заходи щодо поліпшення харчової та медичної ситуації на рівні населення.

калорії

Також у Швейцарії - згідно зі статистикою у звіті - витрати на охорону здоров'я зростають швидше, ніж валовий внутрішній продукт. Наприклад, вартість надмірної ваги та ожиріння зросла вдвічі з 5,8 млрд. Швейцарських франків на рік протягом п’яти років.

Нездорове харчування та відсутність фізичних вправ, особливо серед підлітків, чоловіків та людей з низьким рівнем освіти, означають, що кількість людей із зайвою вагою та ожирінням залишається стабільно високою. Згідно з аналізом, проведеним в Цюріхській комісії з харчування, молодші швейцарці зараз їдять 3 відсотки щодня та 14 відсотків кілька разів на тиждень. Більша мобільність у світі праці також призводить до збільшення споживання готової продукції і, отже, занадто великої кількості жиру, солі та цукру.

У Швейцарії заклик до коригувальних заходів спрямований, зокрема, на харчову промисловість:

Скорочення порцій нездорової їжі, перевірка рецептів їжі або обмеження реклами продуктів харчування для дітей - ці добровільні обмеження покликані змінити тенденцію зростання витрат на охорону здоров’я.

У Німеччині громадська увага також спрямована на кухні компаній та шкіл. Меню вищої якості харчування у їдальнях може бути реалістичним кроком до здорового харчування. На відміну від цього, ставка податку на шкідливу їжу на винос залишається майже непоміченою - зменшена до семи відсотків.