Калорії Перепелине яйце 153 ккал, ig і споживання їжі
| Вага | 100 гр | Вага одиниці 20 гр |
| ШКТ - Глікемічний індекс: 0 | ||
| CG - глікемічне навантаження | 0 | 0 |
| Калорії | 153ккал | 30,6 ккал |
| Білок | 13 гр | 2,6гр |
| Вуглеводи | 0,5 гр | 0,1гр |
| Ліпідний | 11 гр | 2,2гр |
| Алкоголь | 0 гр | 0гр |
| Клітковина | 0 гр | 0гр |
Обчисліть калорії у своєму особистому просторі

Скільки калорій у перепелиних яйцях?
Середнє яйце важить близько 20грспоживання калорій яйцем становить 30,6 калорій (Ккал). У 100гр перепелині яйця забезпечують 153 калорії (Ккал). Перепелине яйце є вибором їжі, оскільки воно має відмінна харчова цінність. Дійсно, його харчові внески на 100гр є 13гр білка, 11 гр ліпідів, 0,5гр вуглеводів. Оскільки в яйці мало вуглеводів, воно, отже, має відсутність глікемічного навантаження (IG = 0). Тому його високий вміст білка та нульовий ГІ роблять його харчовим продуктом для інтеграції дієти з високим вмістом білка як Монтіньяк і Дюкан. Крім того, перепелине яйце має свій внесок з низьким вмістом холестерину (0,8 мг/100 г), який рекомендує це в дієти проти холестерину
Профіль здоров’я перепелиних яєць
Позитивні ефекти походять від: більш високої якості білка, що міститься в яйці; вміст нехолестерину (це дієтичне яйце), висока концентрація вітамінів і мінералів щодо обсягу яйця.
Цілі яйця дуже багатий антиоксидантами які відіграють роль у профілактиці серцево-судинних захворювань, деяких видів раку та захворювань, пов’язаних зі старінням. Яйце складається з повноцінні білки тобто вони забезпечують більшість амінокислот, необхідних для правильного розвитку організму. Яйце є багатий мікроелементами: вітаміни В12, В9, В5 і зокрема з холін який відіграє важливу роль у розвитку та функціонуванні мозку, необхідний дітям та вагітній жінці для розвитку ембріона. Яйце також є дуже хороше джерело мінералів як селен (32 мкг/100гр), фосфор (226мг/100гр) і цинку (1,47 мг/100гр).
Переваги яйця
- Це мало вживаної їжі,
- Дозволяє готувати вишукані та дивовижні страви,
- Харчові переваги, багатий мікроелементами: фосфором, селеном та вітамінами: A, B12, B5, B9, D,
- Може використовуватися під час терапевтичного лікування, оскільки перепелині яйця мають сприятливу дію при більш ніж 30 захворюваннях.
- Перепелине яйце дієтичне, дуже низька кількість холестерину (0,8 мг/100гр).
Поради щодо дегустації
Яйця слід зберігати на холоді. Якщо для рецепта яйця повинні бути кімнатної температури, вийміть їх за півгодини заздалегідь. Яйця в шкаралупі зберігатимуться протягом 5 тижнів з дати упаковки.
Набір інструментів