Калорії рікотти, основні факти харчування

> Харчова інформація

Рікотта - звичайна назва молочного препарату італійського походження [1], [2], [3], [4] свіжого сиру, доступного майже у всіх регіонах Італії. Рікотта широко використовується і виробляється в Італії, а також в інших країнах під різними назвами. Найменування рикотта будучи частиною загальнодоступного [5], тому його можна використовувати у всьому світі для різних сирів.

рікотти

Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття Рікотти з Вікіпедії французькою мовою (автори)

Інформація про харчові речовини (включаючи калорії), вказана нижче, стосується 100 г матеріалу.

Рікотта

Енергетична цінність (кКал) -
Білки (г) 8,79
Вуглеводи (г) 4
З яких цукри (г) 2.25
Жир (г) 11.9
Вода (г) 71,7
Зола (г) 1.45
Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES

Також доступна інша харчова інформація: мінерали