КАЛОРІЇ Салямі
100г салямі принесе вам:
Скільки калорій в салямі ?
Салямія входить до сімейства ковбасних виробів. Він має круглу і широку форму, що дозволяє вирізати тонкі скибочки рожево-червоного кольору. Це колбасні вироби з Італії, виготовлені зі свинини, солі, спецій та трав. Але сьогодні салямі виробляють у багатьох країнах, і існує найрізноманітніша. Це досить калорійна їжа, оскільки вона містить близько 26% жиру, 22% білка і мало вуглеводів. Таким чином, на порцію 100 г це приносить близько 336 калорій. Очевидно, що цей показник є середнім і може змінюватися залежно від типу споживаної салямі.
Різновиди салямі
Салямі - це італійська фірма, яку використовували багато інших країн. Наприклад, в Іспанії салямі може містити солодкий перець і чилі. Шведські салямі зазвичай містять часник. Країни Центральної Європи виробляють сорти свинини, які можна коптити, жирними, нежирними взимку, влітку тощо. Існують навіть варіації салямі в Домініканській Республіці та Аргентині. Також зауважте, що пепероні, інгредієнт, який міститься у деяких піцах, - це американська салямі, що отримується з італійського салямі піканте.
Ти знав ?
Слово салямі - це множина італійського слова "саляме". Це походить від іншого італійського слова, "salare", що означає "солити".
Салямі для дієти
Як і більшість м'ясних нарізок, салямі не рекомендується дотримуватися дієти з кількох причин. Перш за все, він містить близько 26% жиру, велика частка якого складається з насичених жирних кислот, якими не можна зловживати. Цей високий вміст жиру також робить салямі калорійною їжею, яка може з легкістю перевищити ваші щоденні потреби в калоріях. Нарешті, він містить значну кількість солі. Однак надлишок натрію, що міститься в солі, може призвести до гіпертонії, але також до затримки води. Коротше кажучи, переїдання салямі - погана ідея для вашої фігури, а також для здоров’я. Більше того, холодне м’ясо ВООЗ класифікує як канцерогенне для людини. Тому краще обмежити споживання.