Калорії солоної яловичини, основні факти харчування

> Харчова інформація

Солонина - це кулінарний препарат з яловичини, який випускається у двох формах: або у шматку м’яса (як правило, в грудях), що називається «напівсолі», який готується у розсолі, або у «невеликих агломерованих шматочках яловичини нежирним, із додавання солоної суміші та консервів, які їдять, як і скибочками, які не подрібнюються ”[1], формується у формі хліба.

калорії

Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття з солоною яловичиною з Вікіпедії французькою мовою (автори)

Інформація про харчові речовини (включаючи калорії), вказана нижче, стосується 100 г матеріалу.

Солонина

Енергетична цінність (кКал) 188
Білки (г) 23.1
Вуглеводи (г) < 0.1
З яких цукри (г) < 0.2
Жир (г) 10.5
Вода (г) 63.4
Волокна (г) < 1.5
Зола (г) 2.47
Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES

Також доступна інша харчова інформація: мінерали