Калорії спаржі

Калорійність та харчова цінність спаржі. Кількість калорій дещо коливається залежно від джерела. У спаржі приблизно 20 калорій (ккал) на 100 грамів, тому не дивно, що спаржа така низькокалорійна, адже овочі складають 92 відсотки води. Пізніше, коли спаржу подають із соусом, що містить вершкове масло, ці овочі є майже не калорійними. Біла спаржа не тільки низькокалорійна, королівський овоч також наповнений важливими поживними речовинами.

вітаміну вітаміну вітаміну

Калорії та інгредієнти спаржі

Калорійність та харчова цінність спаржі на 100 грам

  • 20 калорій (ккал)
  • 2 грами білка
  • 2,1 грама вуглеводів
  • 0,1 грам жиру

Інші інгредієнти спаржа

Крім того, спаржа містить такі поживні речовини на 100 грам:

  • 4 мг натрію
  • 210 мг калію
  • 20 мг кальцію
  • 20 мг магнію
  • 45 мг фосфору
  • 1 мг заліза
  • 500 МО вітаміну А.
  • 0,11 мг вітаміну В1
  • 0,12 мг вітаміну В2
  • 0,60 мг вітаміну В6
  • 1 мг ніацину
  • 20 мг вітаміну С.
  • 2,5 мг вітаміну Е

Тож у ньому все ще досить багато вітамінів. Особливо вітамін С дуже чутливий до світла та тепла, а вміст вітаміну С зменшується при варінні спаржі.

Ось чому спаржа така здорова

Спаржа також підходить як корисний овочевий гарнір під час смаження на грилі. Палички (бузкові, білі чи зелені) не містять ні жиру, ні цукру, але містять багаті поживні речовини. У Weight Watchers порція спаржі отримує нуль балів. Овочі також чудово підходять для поєднання їжі.

Спаржа також корисна для здоров’я завдяки високому вмісту калію. Як результат, спаржа має сечогінну дію. Кажуть, що спаржа має ефект, що підвищує потенцію, як про овочі говорили сотні років. Тому із спаржі раніше робили порошок, який вважали афродизіаком. Навіть може бути щось із цим передбачуваним ефектом, зрештою, цей овоч містить багато вітаміну Е, і саме цей вітамін чудово справляється із втомою. Не тільки чоловіки отримують вигоду від цього активізуючого ефекту, але й жінки.