Калорії та вуглеводи в ньому; юрист; Allmyketo
В цілому авокадо міститься лише 3,5 г чистої вуглеводів, тож авокадо - це їжа з низьким вмістом вуглеводів. Вони також надзвичайно багаті клітковиною, жирами, білковими вітамінами та мінералами. .
Унікальний харчовий профіль авокадо робить їх ідеальною рослинною їжею для кетогенної дієти. Щоб дізнатись більше про те, чому варто розглядати авокадо для своєї кето-дієти, прочитайте цю статтю. !
Скільки вуглеводів в авокадо ?
Авокадо вагою близько 200 г містить загалом 4 г вуглеводів. Він також містить 13 г клітковини. У цілому авокадо міститься лише близько 3,5 г чистого вуглецю. Більшість людей споживають лише половину авокадо на день, що дорівнює приблизно 1,75 г чистих вуглеводів у стандартній порції авокадо.
Основним вуглеводом в авокадо є глюкоза. Він містить меншу кількість фруктози, сахарози, галактози та крохмалю. Глюкоза - це простий цукор, який міститься в більшості продуктів рослинного походження. Хороші новини? Кількість глюкози в авокадо занадто низька, щоб викликати помітні зміни рівня цукру в крові.
Крім того, 70% загального вмісту в клітковині глюкози - це нерозчинна клітковина. Нерозчинна клітковина допомагає їжі швидко засвоюватися і може бути корисною для схуднення. Розчинна клітковина становить близько 30% клітковини авокадо і підтримує хороший стан кишечника.
Скільки калорій в авокадо ?
Авокадо в міру калорійний. Стандартний авокадо близько 200 г дає близько 322 калорій. Більшість цих калорій (80%) надходять з жиру авокадо. Цілий авокадо містить майже 30 г жиру, більшість з яких є мононенасиченими. Цей тип жиру вважається здоровішим для здоров’я серця, ніж інші жири.
Лише невелика кількість калорій в авокадо надходить з білка та вуглеводів. Це пов’язано не тільки з тим, що ці два макроси містяться в незначній кількості в авокадо, а й тому, що білки та жири забезпечують менше калорій, ніж жир, при однаковій вазі.